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갈비탕했는데 갈비에서 냄새가 나면 어떻게 해야 해요?

ㅇㅇ 조회수 : 1,338
작성일 : 2019-06-28 16:17:24

첨으로 갈비탕 해봤는데

2.4kg..호주산 갈비로요

국물은 그냥저냥 진한것 같은데

고기에서 냄새가 확 올라오네요.

식구들이 분명 안먹을텐데

고춧가루라도 풀어서 감춰볼까요?

IP : 14.38.xxx.159
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아니요
    '19.6.28 4:19 PM (203.246.xxx.82)

    국물 다 버리고..

    다시 끓이시는게 나아요..

  • 2. 엄마
    '19.6.28 4:19 PM (218.235.xxx.164)

    갈비를 따로 꺼내서 양파 많이 넣고 삶아보세요.
    후추 뿌리구요. 그리고 다시 국물과 합체.

  • 3. ㅇㅇ
    '19.6.28 4:21 PM (14.38.xxx.159)

    참기름, 마늘, 후추, 국간장 양념하고
    국물 부어 마무리단계거든요.
    우얄꼬...ㅠㅠ
    차라리 육계장이나 끓일껄

  • 4. 찜으로
    '19.6.28 4:21 PM (175.115.xxx.5)

    많은 국물은 우거지 국정도 끓이고
    고기는 갈비찜으로 바꾸세요.
    찜은 간이 많이 들어가 괜찮아져요.

  • 5. 갈비
    '19.6.28 4:26 PM (223.39.xxx.243) - 삭제된댓글

    그래서 사람들이 그 특유의 냄새 때문에
    호주산을 꺼려요
    국산은 너무 비싸고 미국산은 찜찜하고
    참 아이러니죠
    그거 회복 안 되요
    국물 아까워도 버리시고 갈비찜 해서 드세요
    식구들 한테 대파 많이 넣어서 줘 보시고
    싫다하면 버리세요

  • 6. 그건
    '19.6.28 4:30 PM (39.7.xxx.76) - 삭제된댓글

    통후추 20~30알을 망에서 넣어서 끓이고 꺼내세요.

  • 7. 그건
    '19.6.28 4:31 PM (39.7.xxx.76) - 삭제된댓글

    그 국물에 통후추 20~30알을 망에서 넣어서 푹 끓이고 통후추 망만 꺼내세요.
    가루는 지저분해지고요. 그럼 절대 냄새 안남.

  • 8. ㅇㅇ
    '19.6.28 4:33 PM (14.38.xxx.159)

    통후추하고 양파큰거 넣고 끓이고 있습니다.

  • 9. 푹
    '19.6.28 4:42 PM (14.32.xxx.70) - 삭제된댓글

    푹 끓이세요.

  • 10. dlfjs
    '19.6.28 4:47 PM (125.177.xxx.43)

    육개장으로 만들어요 양념이 많이 들어가면 좀 나을거에요
    찜은 호주산으로 해도 탕은 국산만 써요 냄새때문에

  • 11. ㅇㅇㅇ
    '19.6.28 4:47 PM (121.174.xxx.69) - 삭제된댓글

    생강.통후추좀넣어야 되지않을까요
    만약계속 냄새나면
    우거지 삶아넣고
    우거지 갈비탕요
    된장 아주조금.고추가루만 더넣으면됌

  • 12. dlfjs
    '19.6.28 4:47 PM (125.177.xxx.43)

    어차피 같은 고기니까 육개장으로 바꾸면 되요

  • 13. ㅇㅇ
    '19.6.28 5:15 PM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글

    호주산이 냄새가 나요
    가끔 안날때도 있는데 대부분 냄새나서 호주산은 안 사게 되요

  • 14. ㄴㄷ
    '19.6.28 5:50 PM (211.112.xxx.251)

    인삼 있으면 한뿌리 반으로 쪼개서 넣어보세요.
    향긋하고 잡내 안나요

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