82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제 목 : 액젓을 딱 한가지만 산다면?

액젓 | 조회수 : 3,496
작성일 : 2019-06-27 00:31:17
안녕하세요 제가 잘 몰라서.
백종원 요리 보다보면 새우젓 없으면
멸치액젓이나 참치액젓도 된다
뭐 이런식이던데요
액젓을 딱 한가지만 산다면 어떤걸 사야 두루두루 사용가능 할까요?
IP : 39.7.xxx.160
18 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '19.6.27 12:33 AM (222.237.xxx.88)

    멸치액젓이요.

  • 2. 참치액젓이요
    '19.6.27 12:34 AM (180.226.xxx.59)

    적은듯이 쓰면 깔끔하고 감칠맛 납니다

  • 3. ..
    '19.6.27 12:40 AM (112.140.xxx.183)

    제주모슬포 멸치액젓.. 무침 국 찌게 계란찜 김장 등등
    다맛있더라고요..
    참치액젓 msg냄새가강하고
    일반멸치액젓은 짠맛이강하더라고요..

  • 4. 여기서 보고
    '19.6.27 12:47 AM (182.227.xxx.142)

    초록마을 갈치젓샀어요~
    아껴먹고있어요^^

  • 5. 저는
    '19.6.27 12:50 AM (220.248.xxx.242)

    한살림 까나리액젓이요.....

  • 6. 까나리
    '19.6.27 12:58 AM (61.106.xxx.59)

    그래도 여러모로 어느 음식에나 두루두루 좋고 깔끔해요

  • 7. ㅇㅇ
    '19.6.27 1:13 AM (31.14.xxx.90)

    저도 한살림 까나리.
    다른 젓갈도 좋다는것 많이 써 봤는데 가장 깔끔하고 비린맛 적은것이 까나리에요. 진한맛을 좋아하면 별로일지도

  • 8. 액젓
    '19.6.27 1:23 AM (39.7.xxx.160)

    왓!! 많은 추천들 감사합니다.
    제일 많이 추천하신갓들중에 두가지 정도로 사봐야게썽요

  • 9. ...
    '19.6.27 2:40 AM (108.41.xxx.160)

    저도 까나리... 이것 하나 써요

  • 10. 한살림 까나리
    '19.6.27 2:43 AM (218.155.xxx.220)

    액젓이 얼마나 좋은지 한번 사봐야 겠네요.

  • 11. 움?
    '19.6.27 3:32 AM (39.7.xxx.160)

    한살림은 대형마트에도 온라인에도 안파네요? 어디서 파나요?

  • 12. ...
    '19.6.27 7:17 AM (112.154.xxx.139)

    한살림 매장에서 사요 주변한살림 매장검색해보세요
    저는 까나리액젓비치해놓고 새우젓은 냉동실에 넣어놓고
    오랫동안써요 계란찜할때는 꼭 새우젓쓰거든요

  • 13. 한살림까나리는
    '19.6.27 7:45 AM (211.212.xxx.185)

    국간장대용으로 써도 맛있어요.

  • 14. ㅇㅇ
    '19.6.27 8:54 AM (125.177.xxx.202)

    참치액젓은 전혀 용도가 달라요. 가츠오브시 국물이라고 보면 되요. 혼다시 넣는 대신 넣거나, 일식 국물요리에 가쓰오부시 없을때 대신 넣으면 좋아요. .요즘은 나물 무칠때라든지, 할때 조금씩 넣으면 맛이 좋아진다고들 하나, 결국 그건 미원이나 msg대용으로 넣으란 뜻입니다. 미원 넣는것과 똑같은 효과가 나거든요.

    하여, 참치액젓은 필수가 아닙니다. 용도도 다르고요.
    겉절이 무칠때나 김치 속 만들때 까나리나 멸치 액젓 대용으로 사용할수는 없어요. 새우젓을 대신 넣을수는 있어도요..

    액젓은 멸치나 까나리 중에 고르면 되고, 저는 까나리를 주로 사용합니다.

  • 15. ..
    '19.6.27 9:14 AM (223.39.xxx.88)

    참지는 액젓이 아니라 참치액 아닌가요?

  • 16. ...
    '19.6.27 9:47 AM (39.7.xxx.233)

    한살림은 생협이에요. 가장 오래된 생협 중 하나지요

  • 17. 지나가다
    '19.6.27 10:22 AM (175.223.xxx.135)

    액젓 추천 감사합니다.

  • 18. 액젓
    '19.6.27 6:02 PM (39.7.xxx.160)

    댓글들 감사합니다~~~~~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1551787 주호민,이말년이 하는 침착한주말 주말의영화 보시는분 계세요 ? 혹시 09:22:48 58
1551786 녹음 사건 보니요. 저런거 앞으로 이용할수도 있겠다 싶네요 .. 09:21:56 92
1551785 부산분들 요~~ .. 09:15:29 106
1551784 “여주 별장 집단 강간사건” 공소기각! 7 무능부패범죄.. 09:06:29 559
1551783 경북대 부산대 1 대구거주 09:05:10 307
1551782 전세라면 반포20평대vs비강남신축30평대 2 ㅂㅈㄷ 09:05:10 209
1551781 여동생 행동이 조금 이상한데요 6 고민 09:01:25 1,023
1551780 경찰은 전광훈 어제 빌언 듣고도 가만두나 기레기아웃 09:01:17 196
1551779 입시 치루는 자식을 통해 제 교만했음에 반성해요 8 자식 08:55:15 993
1551778 82는 너무 소중한 광장입니다. 고맙습니다. ㅌㅌ 08:54:16 206
1551777 남편이 거지꼴로 다니는데 15 가을 08:48:35 1,462
1551776 서울 집가진 자들 내로남불 죽이네요 6 ㅁㅁ 08:47:37 893
1551775 시부모상에 조의금 얼마보낼까요?(이혼후) 10 ... 08:44:06 828
1551774 주5일,7개월간 하루 4시간 알바도 실업급여 대상인가요? ... 08:41:28 198
1551773 저는 주택연금 받을거라 집값 오르면 좋아요 4 ... 08:38:25 585
1551772 인하대학교) 통학하기 좋은 동네 서울에서 어디일까요? 5 동네 08:32:00 323
1551771 일본 이것들 적반하장이네요 2 왜구놈 08:30:17 626
1551770 크*운 참ing 치즈레몬맛 맛있어요~ 3 ㅇㅇㅇ 08:23:52 361
1551769 헤어진 사람이 너무 마당발일때. 4 유후 08:21:54 507
1551768 최경환이 사라고 할때 8 08:17:03 859
1551767 제집이 수억 올랐어도 짜증만 나요 39 ㅇㅇ 08:00:06 3,510
1551766 밥을 냉동했다 드시는 분들 요령좀 알려주세요 ㅠ 15 밥이뭐라고 07:57:09 1,357
1551765 검찰의 조국가족 죽이기 수사의 의심 3 ㅇㅇㅇ 07:47:05 738
1551764 과기대와 광운대 이과인데요 어디 추천하세요 4 학교논술 07:38:01 788
1551763 충무로 밥집요 3 엄마 07:25:48 373