82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

혹시 이런 음식 드셔 본 적 있나요?

떡도 빵도아닌 조회수 : 1,566
작성일 : 2019-06-25 12:14:16
감자 , 밀가루,콩 ,팥 ... 등을 넣고 약간 되게 버무려서
찐 거 같은 느낌..!!??
소금이나 설탕을 아주 살짝 넣은 것 같긴 한데
뭔가 담백하고 색다른 맛이네요.

우리동네 분당 미금역 근처에 나갔다가
어떤 할머니가 집에서 만들어 오신 거
신기한 비주얼이라 사봤더니 기대 이상의 맛이고
투박하고 어릴 적 엄마가 밥위에 쪄서 만들어 준 버무리 같은 맛이예요.
이런 음식 드셔보거나 아시는 분 계시나요?


IP : 218.155.xxx.220
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '19.6.25 12:19 PM (39.7.xxx.130) - 삭제된댓글

    범벅 같네요.
    제가 아는건 호박 범벅

  • 2. ...
    '19.6.25 12:22 PM (220.116.xxx.169)

    감자 범벅
    할머니 살아 생전에 할머니 오시면 엄니가 해드린 음식이라 아주 어려서만 먹어봤어요.
    어린 입에에 그게 뭐 맛있겠어요?
    그래서 할머니 돌아가시고는 엄니가 안해주셔서 먹어본지가 까마득하네요.

    어르신들이 좋아할 맛일 거예요.
    아마 저도 지금 먹으면 맛있다 할 거예요. 근데 옛날엔 맛없었음.... ㅎㅎㅎ

  • 3. ..
    '19.6.25 12:45 PM (218.148.xxx.195)

    호박버무리같은건지 범벅인지 모르겠네요
    감자로는 먹어보질못했구요

  • 4. 아..
    '19.6.25 1:19 PM (218.155.xxx.220)

    그 할머니 창작 음식인줄 알았는데
    감자범벅이란 이름이 있군요.
    저만 맛있었나봐요ㅎㅎ
    어느지방 음식인지 궁금하네요
    알려주셔서 감사합니다.

  • 5. ..
    '19.6.25 1:20 PM (222.237.xxx.88)

    찾아보니 감자범벅이라는 강원도 음식이군요.

  • 6. ...
    '19.6.25 1:31 PM (220.116.xxx.169)

    강원도 음식인지는 모르겠어요.
    울 할머니는 개성분, 울 엄니는 황해도분, 시집와서 입맛까다로운 아부지 덕분에 거의 개성식으로만 음식을 하셨으니, 그냥 중부지방 음식쯤 되지 싶어요.

    저희집 감자 범벅은 팥은 들지 않았고 감자에 강낭콩만으로 만드셨어요.
    엄니 말씀은 강낭콩이 제일 맛있다고 하셨어요. 대두, 서리태 이런거 말고 오로지 강낭콩
    아마도 먹을 것 없던 시절에 구황 작물 끌어모아 만들어먹던 별식이 아닐까 생각해요.
    그래서 지방마다 만드는 분마다 재료와 레시피는 조금씩 다를 것 같아요.
    밀가루는 많이 넣지 않고 뭉쳐질 정도로 대충 뿌리는 정도라 익지 않은 날밀가루가 조금씩 보이기도... ㅎㅎㅎ

    전 다른 콩은 좋아하는데 감자 범벅에 들어있는 강낭콩 싫어해서 감자 범벅 별로 안 좋아했어요
    근데 지금 주면 잘 먹을 듯... ㅎㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
945102 비행기에 깻잎장아찌, 오징어젓갈류 10 인견 2019/07/04 5,848
945101 이쯤되니 의심이 드네요 12 ㅇㅇㅇ 2019/07/04 9,668
945100 정신과 진료비. . 7 2019/07/04 2,423
945099 3개월동안 4키로가 쪘어요 여러분 저좀 도와주세요 7 ar 2019/07/04 2,977
945098 수영복 세트로된 레쉬가드 저렴한곳 알려주세요~ 3 궁금 2019/07/04 1,935
945097 말싸움 잘하시는분들 15 OO 2019/07/04 5,400
945096 미국 갈때 비행기에 고추장이나 매실액 간장 가져기도 돼요? 8 미국 2019/07/04 13,552
945095 복사 5 천주교 2019/07/04 1,144
945094 벌레 물려서 가려울때 젤 빠른 연고는 뭔가요? 26 약국에 2019/07/04 4,440
945093 20대때 진짜 헌팅 받아본적 있어요? 50 여긴많지 2019/07/04 4,745
945092 일본의 보복경제! 청와대 청원했습니다. 12 그린 2019/07/04 1,151
945091 혼자 선풍기 2대 쓰시는 분 계신가요...? 15 또살까 2019/07/04 3,529
945090 장녀로 자라신 분들은 첫째딸 마음을 잘 헤아려주시겠어요 24 2019/07/04 4,118
945089 암내)드리클로랑 데오드란트 콕 찝어주셔요~ 8 2019/07/04 2,190
945088 뇌경색 후유증~물체가 두개로 보여요 5 도와주세요~.. 2019/07/04 2,694
945087 자꾸 핸드폰 바꾸라는 전화가 오는데요 7 어쩔 2019/07/04 1,372
945086 보쌈 만들 때 뭐넣고 하세요 5 ㅇㅇ 2019/07/04 1,447
945085 사지 않습니다! 가지 않습니다! 뽑지 않습니다! 20 일본보이콧 2019/07/04 3,100
945084 옛날여름음식얘기해볼가요? 7 ... 2019/07/04 1,386
945083 간단하고 맛있는 돼지갈비 만드는법 8 ㅇㅇ 2019/07/04 3,225
945082 49재 비용 얼마나 하나요? 13 궁금 2019/07/04 5,273
945081 기독교인에게 묻습니다. 7 ... 2019/07/04 1,205
945080 요즘도 일본여행 방송하는 예능프로그램있나요? 8 111 2019/07/04 1,651
945079 본인들 능력이 딱 그만큼이라 거기 들어갔으면서 이제와서 8 ........ 2019/07/04 1,885
945078 다이슨에어랩 쓰시는 분들 계신가요? 11 에어랩 2019/07/04 3,533