샐러드 준비방법

[ㅇㅇ]

50대이고 혼자살아요 직장다녀서 점심은 외식하는데, 몸이 안좋아져서 탄수화물과 지방 제한해야해요 아침과 저녁을 기본적으로 샐러드로 하려고하는데 혼자 사니까 여러가지 채소를 사면 절반은 다 버리네요 마트에서 파는 포장샐럳는 너무 비싸고 사러갈시간도 없어요 돈도 별로 없고 퇴근도 늦고 그래요 원래 아침은 커피만 마시고 저녁은 특별히 안챙겨먹어서 샐러드에 단백질 좀 추가해서 먹으면 될거같아요

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양상추 오이 토마토 피망 정도 사두시고
밀폐용기에 넣어 냉장고에 보관하고
그때그때 썰어서 소스 살짝 뿌리고
삶은 달걀 하나랑 드세요.
저는 발사믹 식초에 올리브유 한 수저 둘러요.

[..]

치커리 양상추등 야채를 씻어서 잘라서
스피너로 물기를 최대한 제거해주고
큰 타파통에 젤아래 키친타올이나 얇은 면 등 깔고 한층 야채넣고 키친타올 깔고 또 야채넣고 맨위에 덮으면
3~4일 가요
먹을때마다 꺼내 샐러드소스 뿌리면 끝
올리브오일 좋은거 사다가 약으로? 드세요
콜레스테롤 낮춰주니까요

[sstt]

요즘 마트에도 샐러드포장한거 많이 팔고 회사근처도 샐러드가게 심심찮게 있던데 차라리 한두개씩 사드시는게 어때요

[채반]

채소를 씻어서 통에 보관하면서
먹을 때 한 접시 분량만큼 꺼내어
손으로 뜯거나 잘라서
사용하면 돼요.
싱싱하고 아삭아삭하죠. 필요할 때 마다 먹기 편해서
채소를 많이 먹게 돼요.
집에 있는 좀 넉넉한 크기의 통에 낮은 채반 놓고
사용해도 좋아요.
다이소에 낮은 채반있는 밀폐용기가 있어요.

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샐러드 배달 있어요.
그거 주문해서 드세요

[전]

혼자 먹는거라면 1주일정도 보관해야겠네요.
샐러드 보관통 7개 준비해서
물에 씻지말고, 나누어 보관하고
먹기직전에 씻어요.

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두가지 사전에 아래 방법으로 평일 아침 야채 단백질 먹어요

1. 호박,브로콜리,파프리카,버섯,콜리플라워 등등 1.5cm정도 다 썰어놨다가 지퍼락에 담아 냉동실에 보관, 아침에 후라이팬에 냉동채소 한줌 버터넣어 볶고 계란 2알 같이 스크램블해서 먹기

2. 양상추, 양배추 깨끗이 씻어 타파에 아래 위 키친타월 깔고 김치냉장고에 보관, 아침에 야채 깔고 냉동실에 노브랜드 안심 손가락 크기로 잘라 후라이팬 구워서 오리엔탈 소스에 먹기( 계란도 맥반석계란 만들어 토핑으로 올리면 됨)

[마트에]

샐러드채소 비닐에 포장되어 팔잖아요. 그거랑 고기굽고 샐러드소스 사면 간편하겠네요.

[팁]

샐러드 배달도 요새는 다양한 종류와 합리적인 가격대로 이용할 수 있죠. 집에서 해먹는 것보다 훨씬 간편하게 이맛 저맛 먹을 수 있는게 메리트라 저도 시켜 먹어봤는데..혹시나 이용하실 분들 위해서 말씀드리자면 절대 한꺼번에 여러개 시키지 마세요. 제가 10개를 시켜봤거든요. 소스, 토핑, 채소 다 각각 진공포장돼있어서 괜찮겠거니 했는데, 이게 매일 하나씩 먹은 게 아니라서 10개를 한 2주 정도에 걸쳐서 먹으니깐 세상에 마지막 것들은 물이 너무 생겨서 두 개는 못먹고 버렸어요 ㅜㅜ 그리고 드레싱 구성에 따라 맛 복불복도 있고 해서 저는 그냥 내일부터 재료 사서 제가 해먹으려고요. 참고하세요~

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제가 남편 샐러드도시락을 매일 싸줘요.
인터넷으로 택배비 포함해서 1kg에 만원-만2천원 정도하는 모듬샐러드채소나 모듬쌈채소 사서
한번 먹을 양만큼씩 비닐봉지에 소분하고 윗 부분 묶어서 냉장고 야채칸에 넣어두고 먹는데
두주 넘게 시들거나 상하는 것도 없고 싱싱하게 유지돼요.
아침에 샐러드 소분한거 한봉 씻고, 닭가슴살이나, 두부, 단백질 함량 높은 햄, 삶은계란 같은거랑 같이 싸줘요.
오이나 방울토마토 같이 싸줄 때도 있고요.
저녁이나 주말에 집에서 먹을 때는 소고기 같은거 구워서 샐러드랑 같이 먹고요.
뚱디치라고 검색해 보시면 채소 잔뜩 넣은 샌드위치 만드는 법 나오는데 그 것도 가끔 만들어 먹어요.
결론은, 마트에서 파는 포장 샐러드는 금방 물크러지니까 인터넷에서 직거래로 파는 채소 추천드려요.

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샐러드 준비~ 감사합니다^^