모든 것에는 이유가 있다 라고 생각하는게 맞겠다 싶어 한번 여쭤봐요.
저는 라면을 잘 끓인다는 말을 듣는데 다른 재료를 넣어서 남다른 맛을 낼 때도 있지만
아무것도 첨가 안하고 끓일때도 맛있는 이유는 하나거든요.
봉지에 쓰여진대로 물과 가열시간을 맞추는 거요.
그런데 휴게소나 음식점 같은데서 시켜먹었을때 대부분 한강을 만들어서 나와요.
음식하시는 분들이 맛을 모를리 없는데 이유가 있을까요?
한강인 이유
모든 것에는 이유가 있다 라고 생각하는게 맞겠다 싶어 한번 여쭤봐요.
저는 라면을 잘 끓인다는 말을 듣는데 다른 재료를 넣어서 남다른 맛을 낼 때도 있지만
아무것도 첨가 안하고 끓일때도 맛있는 이유는 하나거든요.
봉지에 쓰여진대로 물과 가열시간을 맞추는 거요.
그런데 휴게소나 음식점 같은데서 시켜먹었을때 대부분 한강을 만들어서 나와요.
음식하시는 분들이 맛을 모를리 없는데 이유가 있을까요?
한강인 이유
예전에 본적있는데
거긴 사리따로 스프따로더라구요
그러니까 대충 냄비에 물한국자붓고
스프한스푼 떠넣고 라면사리넣어요
라면스프는 따로 대용량으로 팔더라고요,
우리가생각하는거처럼 봉지라면을 열어서
스프넣고 면넣고 하진 않아요
그러니한강임
게다가 물끓기전에 애초에다넣고시작도 이유있어요
양많이??
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