겨자소스가 너무 매울때 방법 있나요?

[그니까]

어제 질문 드렸는데 마땅한 답이 없었어요ㅠ
재질문 부탁드립니다 ~

겨자소스 요리를 좋아하는데
또 매운건 잘 못먹어요;;;

그래서 겨자소스를 적게 넣으면 비주얼이 영~~
시원찮아서요ㅠ
이럴 경우 마땅한 요리비법이 있을까요?
요리고수님의 지혜를 구해봅니다~

[..]

설탕이나 식초를 함께? 넣으심이 어떠실지

[원글]

설탕식초는 넣어요. 겨자를 적게 넣을 경우 색이 안이뻐서요 ㅎ

[.......]

너무 매우면 저는 올리고당 넣어요
그래도 안되면 참기름 조금넣으면 중화되더라구요

[........]

그리고 마트에 오ㄸ기 냉채소스를 팔아요
거기에 저는 겨자도 추가하는데 색감이 예쁘고 많이 맵지않아요

[원글]

아!..시판용 있었네요.

그런데 비싸서ㅜㅜ 제가 만들어 보려구요..

[원글]

안매우면서 색깔도 이쁘게 노란 겨자소스 방법은
없을까요ㅎ

[.....]

연유를 섞거나 잣을 다져 넣으세요

[ㅇㅇ]

전 마요네즈를 넣어요

[노란색이라면]

치자열매인데요.
그걸 불려서 갈아서 겨자하고 섞으면 어떨까요.

[...]

렌지에 살짝 돌려주세요.

[고수의 비법]

땅콩버터 반스푼을 넣고 섞어주세요. 그럼 안 매워요.

[...]

백선생에서 땅콩버터 넣은 겨자소스 알려줘서 넘 잘 해먹다가 땅콩버터 떨어져 고운 들깨가루 넣어봤는데 그것도 비슷하게 좋았어요.