왜 슈크림 빵이라고 하는거죠?

[happy]

좋아해요 노르스름한 빛깔에 달콤하면서도
특유의 향이 있는 슈크림을요.
동네 제과점은 물론 다른 제과점들도 요몇년간
이상한 경우들이 있어요.

분명 슈크림빵이라 쓰여서 사와보면 속에 하얀
생크림이 들었어요.
제과제빵 하는 전문가가 슈크림 생크림 구분도 못하나?
자기가 만든 거 이름을 똑바로 써야 착각해서 사가는
고객이 없죠.
전 생크림 안좋아 하거든요.

한번은 눈에 보이게 생크림 그득 넣은 빵을
슈크림빵이라 해뒀길래 이거 슈크림 아니라
생크림빵 아니냐니까 맞대요.
그런데 왜 슈크림빵이라 써둔거냐니까
그냥 그런 모양은 슈크림빵이라 한다고 ㅎ

슈크림 좋아하는데 요즘은 정통 슈크림빵 파는 곳이
잘 안보여요.
생크림 단가가 더 싼지는 모르겠지만 적어도 명칭은
바로 써주면 좋겠다 싶어요.

[저두요]

붕신같이 왜 슈크림이랑 생크림을
구분 못하나 싶어요 ㅋㅋ
내사랑 슈~~~크림ㅋㅋ

[..]

옳소!
저는 슈크림에 넣는 커스타드 푸딩보다
하얀 생크림을 좋아하는데
빵집들은 이름을 똑바로 붙이길 바랍니다.

[happy]

진짜 화났어요 그런 모양빵은 슈크림빵이래서요.
성질 같아선 그러고도 당신이 제과제빵 전문가냐 해주고 싶더군요.

[???]

님이 찾는건 커스터드크림빵인거 같고요
슈크림빵은 크림종류에 따라서 붙이는 이름은 아닌거죠
슈그림빵에 생크림들어가도 커스터드크림 들어가도 맞는거임

[???]

슈는 모양을 뜻하는거 맞아요

[Oo0o]

슈는 양배추라는 뜻이에요. 빵모양이요

[...]

님이 좋아하시는건 커스터드 크림인거구요
그 분은 제과제빵 전문가 맞구요.

[...]

ㅂㅅ 소리까지 하는데 실소가 나오네요.

[ㅁㅁㅁㅁ]

ㅋㅋㅋ 보통 슈크림빵이라고 하니 그런갑다합니다

[ㅋㅋㅋㅋ]

무식 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[무식한 사람이]

신념을 가지면 무섭다더니...

[.....]

슈 안에 크림이 들어갔으니.. 슈크림빵은 맞네요. 옛날 빵집들이 잘못했네요. 커스터드크림 슈.. 라고 했어야지..

[울나라에서]

슈크림은 곧 커스터드 크림이다
라고 명시 되어 있어요!!!
붕신맞아요

[슈크림빵]

전문점 가보시면
커스터드 크림이 더 싸요. 생크림보다...
단가가 더 싸서 그렇다고 생각하시다니
유구무언이네요.

[Jj]

전문가입니다.
슈는 choux. 양배추 모양에서 유래된 빵 맞습니다.
슈크림빵은 프랑스어로는 슈 알라 크렘 입니다
슈크림빵은 일본 제과에서 잘 못 변질된 이름같고요.
화내실필요는 없으실듯 ㅎ

https://namu.wiki/w/슈크림

자세한 유래와 뜻 보시지요.

[Jj]

그리고 커스터드 크림보다 생크림 원가가 더 들거에요.

[딴 얘기]

저 커스타드 크림 빵 먹고 체했는데 위경련까지 왓어요
커스타드 먹기전에 비빔국수 먹었는데.
그 매운 국수와 커스타드크림이 떡이져서 급체위경련 났는데 내려가질 않더라구요 . 밤새 죽을것 같이 괴롭더니
다음날 응가로 크림이 쑥 빠지는데 끈끈한 크림이 덩어리째 나오고 나서 살아났어요.

[원가]

커스터드크림 제대로 만들려면 재료도 그렇고 어려워요 또 변질도 잘돼서 보관도 힘들고요 혹 대량으로 만들면 가루로 풀쑤듯이 할 수도 있겠지만
생크림은 식물성,가공도 있어 가격도 저렴,(표기가 없다면 대부분 그거 쓸걸요)휘핑만 하면 돼니 그걸 선호하나보네요

[...]

생크림 대신 식물성 크림써서 커스터드보다 싸고 편하다 하신다면
커스터드크림은 가루로도 팔아요.
키로에 만원도 안하는거 물에 개면 끝입니다.
생크림이나 커스터드나 제대로 안만들면 다 편하고 싸죠

[ㄱㄱㄷ]

진짜 커스터드는 우유넣고 불투명한 노란크림일거에요.근데 여름이고 잘상하거나 단가 낮추려고 우유나 생크림뺀 투명한 커스터드 크림을 빵에 넣죠.우유뺀건 밀가루 풀 같은거 님이 좋아한다는 그거에요.정식으로 만든건 크림 같은게 맞아요

[원래는]

커스타드는 그나마도 미국 이름이고, 원래는 크림파티시에죠.ㅎㅎㅎ
양배추 모양으로 생긴 과자가 슈이고 그 안에 크림을 뭘 채우든 슈크림은 맞아요.
하지만 제과점에서 크림파티시에를 안쓰고 생크림을 넣는거는 순전히 만들기 편하려고 하는 거임. 크림파티시에는 끓이고 식히고 복잡하며 계란도 많이 들어가 원가도 비싸고...
근데 저도 생크림 들어간 슈 진짜 싫어요. 그 대충 만든 느낌.. 그나마 생크림이라도 유크림을 쓰면 몰라.. 대부분 식물성 싸구려로 만들거든요.

[..]

저도 가끔 한입 베어물고믄 하얀 생크림이 나오길레
뭐야~ 했는데
오늘 제대로 알았네요~ㅎㅎ