쌍화탕 넣고 수육해보셨나요

[보쌈]

티비에서 몇번 봤는데 돼지고기 삶을때 한방수육으로 쌍화탕넣고 삶는거 나오던데

만들어보신 분 어때요?

[별로...]

전 그랬어요;;

[음]

반병 안되게 넣었어요
한방설탕물이죠
잡내는 좀 잡아요

[하하]

뭔가 코믹하네요 ㅋ

[전 좋아요]

한병따서 넣으면 딴거 안 넣어도 잡내잡고 고기끝에 한방향 나서 나름 풍미가 있어요. 그거 해먹은되론 쌍화보쌈만 억어요. 집에 팔각 있음 한두알 같이 넣보세요. 오향장육 맛나요.

[////////]

해봤는데요
별차이 모르겠어요
한방냄새가 막나는것도 아니고 그냥 평소하던대로 하던거랑 차이를 잘모르겠더라구요

저도 한병 다 넣었어요

[음~~]

한약 냄새가 살짝 나서
저는 좋더라고요

[수육말고]

돼지갈비 양념에 좀 넣으면 맛있어요
돼지 목살사다가 돼지갈비양념장에 쌍화탕 좀 넣어서
숙성좀 시킨후 후라이팬에 구워먹어요

[수육에]

쌍화탕 한병에 팔각 정향 넣으면 오향장육 맛이 나는군요.
좋은 아이디어이네요.