남해에 왓는데
작성일 : 2019-06-15 14:55:50
2784821
식당에 갔는데 멸치젖갈 같은데 청양고추도 들어있고 입맛을 확 돌게 하던데 그건 어디가서 필수 있을까요
IP : 223.39.xxx.146
11 개의 댓글이 있습니다.
1. 젓갈아니고
'19.6.15 3:00 PM
(211.36.xxx.220)
생멸치 조린거예요.
그거 넘 맛있죠~
2. 아뇨
'19.6.15 3:14 PM
(175.120.xxx.181)
조린게 아니구요
멸치 젓국에 고춧가루 간 마늘 땡초 깨 넣고 섞은거예요
젓국장이에요
그거 하나면 밥도둑이죠 다른 반찬 살리구요
3. ㅡㅡ
'19.6.15 3:16 PM
(1.236.xxx.20)
-
삭제된댓글
남해에 멸치쌈밥이란거 너무 맛있겠던데
혹시 그런건가요?
전혀 비리지않다니 먹어보고싶어요
서울 경기쪽은없겠죠 ㅠ
4. 윗님
'19.6.15 3:22 PM
(117.111.xxx.191)
경기도 판교에 있어요
멸치쌈밥집
백현동카페거리쯤에
5. 젓갈 맞아요
'19.6.15 3:32 PM
(110.46.xxx.126)
-
삭제된댓글
안 끓인 생젓갈에 땡초.등등 양념 넣고 한거예요. 부산기장특산품 검색해보면 나올듯요.
국물만 있는거 있고..멸치가 있는것도 있어요
6. ᆢ
'19.6.15 3:47 PM
(210.100.xxx.78)
남해시장에 가보세요
멸치.생선등등 저렴해요
김치도 맛있구요
7. ..
'19.6.15 3:49 PM
(49.169.xxx.133)
백현동 쌈밥 맛있어요. 조만간 가봐야긋네요.
8. ....
'19.6.15 3:53 PM
(122.58.xxx.122)
그거 생멸치에 고추넣고 양념으로 그냥 무친겁니다.
저도 그거 너무 좋아하는데 올케언니가 보내주더라구요.
9. 멸치젓갈
'19.6.15 4:02 PM
(112.154.xxx.167)
남해는 멸치젓을 평소 반찬으로도 많이 먹어요
워낙 멸치가 많이 잡히는 지역이니까요
거기서 먹는 멸치젓은 멸치가 다 삭은 젓갈이 아니라 멸치의 모양이 그대로 살아있는 젓갈인데
여기에 청양고추, 파 마늘 등등 조미료를 가미해서 쌈장대신 쌈밥으로 먹으면 맛있어요
특히, 여름철 쌈채소 다양하게 나올때 먹음 아주 맛있어요
지금 남해에 계시다면 시장 반찬가게에 들러보세요 젓갈종류 엄청 많을걸요?
거기서 물어보고 구입하시면될듯요
10. ㅇㅇㅇ
'19.6.15 4:36 PM
(222.97.xxx.75)
-
삭제된댓글
생멸치젓갈에 고추가루.청량초.마늘등넣고 만든거예요
재래시장에가면 생멸치 젓갈 팔아요
11. 어머
'19.6.16 1:19 AM
(112.150.xxx.63)
첫댓글 단 사람인데
전 남해갔을때 보글보글 끓인거 먹었었어요.ㅜ
백현동 멸치쌈밥 궁굼해서 검색해보니 이집도 제가 먹었던거처럼 끓인거네요
https://m.blog.naver.com/dalcomqueen/221525197901
안끓이고 젓갈처럼 무친것도 먹어보고싶네요^^
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