미리 콩나물 삶아놔야 하나요?
아님 쫄면 삶을때 콩나물 같이삶아도 되나요?
맛있게 먹고싶어요~~
자유게시판
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급)쫄면에 콩나물 어떻게 넣나요?
맛 조회수 : 2,597
작성일 : 2019-06-12 17:40:11
IP : 110.70.xxx.104
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 쫄면먼저
'19.6.12 5:42 PM (183.98.xxx.142)끓는물에 넣고
거의 빼기 삼십초전쯤 콩나물 넣어서
데치듯 꺼내서 같이 찬물에
헹구는게젤 간편하고
귀찮지않다면 따로 데쳐서 찬물헹궈
건져뒀다가 면위에 얹는게
깔끔하죠2. ㅇㅇ
'19.6.12 5:44 PM (61.74.xxx.243)콩나물 먼저 삶고 건지고 그물에 쫄면 삶는게 낫지 않을까요?
3. 네 감사해요
'19.6.12 5:55 PM (110.70.xxx.104)지금 할께요
4. 느림보토끼
'19.6.12 6:01 PM (182.212.xxx.159)저는 쫄면을 좋아해서 콩나물을 미리 삶아서 냉장고에 넣어 두고 (삶아서 두면 보관이 좀 일어서요)
먹을때 면을 삶아서 초고추장에 꿀1스푼 통깨 살살 뿌려서 비벼 먹습니다 ~ 쫄면과 비빔면의 계절이 왔네요~*^^*5. ......
'19.6.12 7:16 PM (218.237.xxx.247)콩나물을 쫄면물에 데치면 국물이 아깝기도하고 시간이 오래 걸리잖아요. 작은 냄비에 국물 조금만 잡고 소금 약간만 넣고 끓이다가 아삭하게 익으면 건져내고 남은 국물에 마늘 이랑 파 조금 넣으면 쫄면이랑 같이 먹으면 참 좋은 국물이 돼요. 국물대비 콩나물 양이 많아 멸치 없어도 맛있고 시원하게 먹어도 좋답니다 ^^
6. 어머
'19.6.12 7:39 PM (116.36.xxx.231)저는 그냥 쫄면이랑 같이 삶았었는데
윗님처럼 콩나물 국물 활요하는거 정말 좋은 아이디어네요!
감사감사~~^^7. 어맛
'19.6.12 8:47 PM (110.70.xxx.104)맛있게 먹고왔는데 유용한 댓글이 더 달려있네요
218.237님 담번엔 그렇게 국물로 활용해볼께요
감사합니다~8. 물 많이잡고
'19.6.12 9:53 PM (175.223.xxx.205)물 끓을때 콩나물 넣고 짧게 데치듯이 익혀서 , 찬물에 헹구는 방법도 있어요. 아삭한 콩나물을 맛볼 수 있지요.
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