총각무우 알타리김치담았는데요

[총각무우]

레시피대로했는데 무우가 빨갛게도안되고
마치 양념이 무우에 미끄럼탄듯 말갛게되고요
무우가 마치 문어인듯 문어대가리나온듯해요
아 이거 뭐가문제인가요?

[00]

ㅋㅋㅋㅋ 문어대가리
아마 절이는 시간이 좀 부족했나봅니다
오래절이면 양념이 잘붙어요
이번 김치는 석박지 느낌으로 드세요
잘 익혀서 나박나박 썰어서 김치비빔국수도 드시고
채썰어 김밥에도 넣어 드시면 되겠네요

[보통]

무우를 고춧가루에 먼저 버무려 놓고
그다음에 양념이랑 같이 섞어요.
양념이 좀 묽은것 같은데, 익으면 괜찮을거예요.

[아메리카노]

알타리는 절인뒤 헹구고 물빼기를 오래해야돼요
문어대가리처럼 양념이 미끄러져 지나갔다는건 물기가 많다는거죠

[양념에]

찹쌀풀 쑤어서 했나요
양념이 너무 묽은거 같은데

[혹]

덜졀여져서 양념마너나니 물이더 나와서 양념들이 다 미끄러진건가요?

[dlfjs]

양념이 묽어서 그래요