82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

라면 끓일때 계란 넣는 순서

ㅇㅇㅇ 조회수 : 3,877
작성일 : 2019-06-05 20:09:40

제가 계란 넣고 라면 끓일때는

물 끓으면 먼저 스프 넣고 난후 계란국 끓일때처럼 푼계란을 넣고

계란이 몽글해질때까지 젓지 않고 기다립니다

계란국처럼 계란이 뭉쳐지면 라면 면발을 넣어요

그러면 라면국물도 깔끔해져요

계란을 마지막에 넣고 저으면 라면도 불고 계란도 풀어져서 라면국물이 지저분해짐



IP : 203.251.xxx.119
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '19.6.5 8:14 PM (223.38.xxx.96)

    마지막에 넣고 노른자안터지게 노른자는 건드리지 않아요. 그리고 흰자만 익음 얼른 불끄고 노른자 터트려서 면 노른자에 적셔 먹어요~ 고소하고 맛있어요.ㅋㅋ

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '19.6.5 8:16 PM (203.251.xxx.119)

    제가 덜 익은 노른자를 못먹음

  • 3. 스타일다름
    '19.6.5 8:16 PM (183.98.xxx.142)

    전 마구 저어서 국물자체가 계란분자로
    엄청 정신없어진게 맛있어요

  • 4. 저도 윗님처럼
    '19.6.5 8:17 PM (113.199.xxx.240) - 삭제된댓글

    계란 풀어버리면 결국에는 국물이랑 다버리게 되서
    면좀 풀어질 무렵 수란처럼 넣어요
    그럼 형태가 그대로 있어요

  • 5. ...
    '19.6.5 8:18 PM (121.131.xxx.38)

    제가 아는 팁 공유하자면 반숙을 좋아하시는분들은,
    라면을 끓인후에 면만 따로 건져 그릇에 옮겨놓고
    국물에 계란을 녛고 반숙한후 면 담긴 그릇에 계란을 얹고 국물을 붓는겁니다.

  • 6. ㅌㅌ
    '19.6.5 8:20 PM (42.82.xxx.142)

    피시방라면이 좋아요
    면 익혀서 건져놓고
    스프물에 계란넣고 풀어서 라면위에 투하

  • 7.
    '19.6.5 8:22 PM (183.98.xxx.142)

    피씨방라면대로
    울 애들 끓여줘야겠당!!
    이눔쉬키들이 엄마가 끓여주는
    라면이 세상에서 젤 맛없다고 ㅋㅋㅋ
    기다려랏

  • 8. 저도
    '19.6.5 9:14 PM (222.104.xxx.76) - 삭제된댓글

    첫댓글님 처럼요. ..
    노른자에 면 찍어먹으면 정말 고소고소...
    아무튼 전 계란 터져서 뿌옇게 되는 국물이 제일 싫어요 ..콩나물국밥에서도.

  • 9. ..
    '19.6.5 9:53 PM (222.237.xxx.88)

    저는 찬물에 스프 넣고 끓여
    면 넣어 젓가락으로 풀어
    계란 살그머니 가운데에 넣고 그대로 끓여요.
    끓이면 면 가운데에 노른자가 70%정도 익은
    라면이 되는데 고대로 대접에 부어 내어가요.
    사실 저는 라면에 달걀을 넣지않아요.
    이건 남편용 라면이에요.

  • 10. ㅋㅋ
    '19.6.5 10:39 PM (58.235.xxx.72)

    맞아요. 원글님처럼 덜익은 노른자 못드시는분도 있어요. 울남편도 덜익은 노른자 싫어라해서 남편거는 푹익혀줘요~ 근데 원글님 방법도 맛있을것 같아요. 담에 끓일때는 저렇게 해서 남편주고 저는위에 팁주신분 방법으로 끓여 봐야겠어요. 이글보니 라면 땡김.. 낼 아침에 인나자마자 먹을 것 같아요ㅡㅡ

  • 11.
    '19.6.5 10:55 PM (223.62.xxx.186)

    한참 끓을때쯤 계란 깨서 넣으면 반숙되던데요
    안 젓는게 핵심이에요 왜냐면 계란 노른자 촉촉한게 핵심이라서요 ㅎㅎ 맞아요 저도 계란 푼거 싫어함

  • 12. ..
    '19.6.5 11:28 PM (112.187.xxx.89) - 삭제된댓글

    면 넣은 후 한쪽에 계란 깨넣고 살짝 노른자 터뜨리고 그냥 두면 국물에 안퍼지고 딱 좋아요

  • 13. ㅎㅎㅎㅎ
    '19.6.6 7:34 AM (175.198.xxx.247)

    저는 다 끓을 즈음에 면 위에 계란깨서 올린 후 조심스럽게 노른자를 찟듯이 터뜨려서 뚜껑 덮고 조금 더 끓여서 익혀요.
    안 익은 계란은 못 먹고, 국물 뿌얘지는거 싫어서요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
949213 아직 회사에요. 내일 출근하기 싫어요. 2 ㅜㅜ 2019/07/15 1,563
949212 이부망천 정태옥, 이번엔 동학 비하 3 하이고미친넘.. 2019/07/15 1,143
949211 스팀청소기를 서울로 보내는 방법 5 난감 2019/07/15 1,009
949210 강지환, "모든 혐의 다 인정..죗값 받고 속죄&quo.. 8 음; 2019/07/15 6,054
949209 이번 정부..저같은 생각하신적 있는 분? 23 저는 2019/07/15 3,872
949208 일제 안쓰고 안좋아했어요 3 원래 2019/07/15 1,135
949207 아파트 집안에 옆집 음식 냄새 2 ㅇㅇ 2019/07/15 3,404
949206 수학 상위권 과외로 최상위권 올릴수 있을까요 4 .... 2019/07/15 2,156
949205 부모가 도움 안되는 팔자는 끝까지 방해하네요 1억포기할까요 7 .... 2019/07/15 4,834
949204 보고또보고에서 은주랑 시어머니요 6 ㅇㅇ 2019/07/15 3,882
949203 두돌 아기 키우는 데 퇴사하면 후회할까요? 12 숨쉬고싶어 2019/07/15 3,616
949202 [LIVE/JTBC 뉴스] 7월 15일 (월) 뉴스룸 - 문 대.. 6 ㅇㅇㅇ 2019/07/15 845
949201 고춧가루를 냉동실에 두면 얼마나 보관할 수 있나요? 3 아효~~ 2019/07/15 2,600
949200 싫어하는 사람, 안좋아하는 사람한테는 어떻게 대하세요? 3 ........ 2019/07/15 1,864
949199 게시판 출몰하는 토착왜구들 덕분에 20 기름 붓기 2019/07/15 1,471
949198 체지방 영양제 효과 있나요? 123 2019/07/15 556
949197 해외로 눈돌린 韓정유, 우물안 일본 넘었다 2 뉴스 2019/07/15 1,852
949196 리트시험(로스쿨압학)에 관하여 10 로스쿨 2019/07/15 3,480
949195 올림픽때 후쿠시마식품 더욱 적극 사용하겠답니다~~ 6 ㄱㄱㄱ 2019/07/15 1,930
949194 요시모토 바나나 아빠가 극우파라는 책을 읽은적이 있는데 요시머토 2019/07/15 845
949193 인테리어가 뭔지 ㅠ 13 남편하고 싸.. 2019/07/15 4,964
949192 버블티 먹어도 될까요? 1 .. 2019/07/15 1,730
949191 [펌] 홍익희 세종대교수, '일본무역제재, 하늘이 주신 전화위복.. 9 ..... 2019/07/15 2,990
949190 MBN 왜 만만한 일본만 뭐라하냐!.jpg 9 황장수 2019/07/15 2,005
949189 롯데가 왜 일본기업인가요? 49 432543.. 2019/07/15 4,665