차슈 항상 실패했는데 드디어 성공했어요.
간장물에 조리면 늘 짜고 딱딱했었거든요.
저수분으로 찐 삼겹살을
간장물에 슴슴하게 조린 후
발사믹소스 끼얹어서 간 맞춘 후 좀더 조리니 딱 좋네요.
흰밥에 차슈 올려 배불리 먹었습니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
드디어 챠슈 성공!
ㅡㅡ 조회수 : 1,839
작성일 : 2019-05-31 18:27:09
IP : 211.215.xxx.107
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'19.5.31 6:32 PM (222.237.xxx.88)간장물에 슴슴하게는
간장과 물을 섞어 슴슴한 양념장에 조리셨단 말씀이지요?2. 네.
'19.5.31 6:36 PM (211.215.xxx.107)차슈 조릴 때 원래 간장 미림 물 설탕 넣는데
싱겁게 조절하고 부족한 간을
발사믹 소스(발사믹 식초에 마늘이랑 올리브유 넣어 만든 소스)로 조절하니
짜지 않고 부드럽네요.3. ..
'19.5.31 6:36 PM (93.38.xxx.176)간장물에 조린다니 일본식으로 하신건가봐요? 저는 원조 중국식 진짜 좋아하는데 오븐에서 자꾸 딱딱해져서 만들기 어려운거 같아요. 당장 삼겹살이랑 오리 차슈 밥에 얹어서 야채랑 국이랑 먹고싶어요
4. 네
'19.5.31 6:37 PM (211.215.xxx.107)일본식으로 했어요. 설탕만 좀 줄였어요
5. ..
'19.5.31 6:47 PM (93.38.xxx.176)저도 힘을받아 조만간 다시 만들기에 도전해보겠습니다!
6. 아...
'19.5.31 7:31 PM (175.223.xxx.70)맛있겠네요....
7. 저도
'19.5.31 7:52 PM (121.154.xxx.40)해볼라구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 941437 | ebs에서 마농의 샘 하네요. 지금 시작 7 | ᆢ | 2019/06/22 | 2,997 |
| 941436 | 얼굴 노화가 갈수록 심해져요. 20 | 노화 | 2019/06/22 | 12,018 |
| 941435 | 딸 아이 유치원 남자친구 행동때문에 스트레스예요 12 | 이해안감 | 2019/06/22 | 5,273 |
| 941434 | 인간관계에서 승리하는 법 (남녀관계 포함) 16 | ... | 2019/06/22 | 8,596 |
| 941433 | 집수리 후 나는 냄새..이거 이유가 뭘까요? 7 | .. | 2019/06/22 | 2,831 |
| 941432 | 알릴레오 24회 ㅡ 쇼가 제일 쉬웠어요 7 | 한바다 | 2019/06/22 | 1,737 |
| 941431 | 단독주택에 KT기가 인터넷이라 써 있는 뭐가 달려있는데 2 | 인터넷 | 2019/06/21 | 1,198 |
| 941430 | 육아 도울생각도 없어보이는 남편이 애 낳자고 해요. 9 | ..... | 2019/06/21 | 3,117 |
| 941429 | 경추협착수술 잘 하는 의사분 소개해주세요 7 | 미리 감사 | 2019/06/21 | 1,603 |
| 941428 | 봄밤 한지민 캐릭 너무 어설퍼요 17 | ... | 2019/06/21 | 5,241 |
| 941427 | 회사 상사가 일주일에 한번씩 휴가를 쓴느데요 17 | 유유 | 2019/06/21 | 4,679 |
| 941426 | 고아인 남자 만나고 싶다는 친구 14 | .... | 2019/06/21 | 4,645 |
| 941425 | 쿠팡맨 문자, 손 17 | ㅇㅇ | 2019/06/21 | 3,980 |
| 941424 | 방탄팬 여러분 20 | ... | 2019/06/21 | 3,423 |
| 941423 | 저 자라에서 오늘 이 가디건 사왔는데 어때요? 4 | 우힛 | 2019/06/21 | 5,014 |
| 941422 | 손세이셔널 보시는 분 4 | .... | 2019/06/21 | 2,045 |
| 941421 | 우유 좋아해서 매일 마시는 분~ 7 | .. | 2019/06/21 | 3,195 |
| 941420 | 공릉동 경춘선 숲길 맛집 추천해주세요 2 | 산책 | 2019/06/21 | 1,857 |
| 941419 | 완두콩보관 2 | ........ | 2019/06/21 | 1,315 |
| 941418 | 이것도 한번해죠 시방새 5 | 00 | 2019/06/21 | 1,450 |
| 941417 | 머리떨림 2 | 머리떨림 | 2019/06/21 | 1,752 |
| 941416 | 영어 한 문장 질문 있어서요 3 | 엥발이 | 2019/06/21 | 959 |
| 941415 | 거실에 놓는 책상 사이즈와 브랜드...고민입니다. 5 | 책상 | 2019/06/21 | 1,729 |
| 941414 | 생리전에 폭식해버렸네요 3 | 폭망 | 2019/06/21 | 2,641 |
| 941413 | 제주도 당일치기 여행 조언 부탁드립니다ㅜ 13 | 00 | 2019/06/21 | 3,868 |