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닭백숙 불조절 알려주세요

애플망고 조회수 : 1,586
작성일 : 2019-05-27 14:23:04
쎈불 중불 약불 나눠서 각각 몇분씩 끓여야 하는지 알려주세요

요리를 못해서 그런지
어떤 날은 고기가 야들야들하고
어떤 날은 고기가 너무 질기고 퍽퍽하게 되네요

요리에 일관성이 없구요
왜 요리 실력이 안늘까요?
IP : 223.38.xxx.87
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 동우모
    '19.5.27 3:13 PM (112.149.xxx.34)

    물100도 끓으면 닭넣고 다시 끓기 시닥하면 딱 중불40분 끓여요..항상 이렇게 합니다

  • 2. 동우모님
    '19.5.27 4:17 PM (220.116.xxx.35)

    중닭으로 하시나요?
    영계 여러마리 일때도 시간이 같나요?

  • 3. 원글
    '19.5.27 4:51 PM (49.172.xxx.114)

    오늘은 동우모님 방식으로 해보겠습니다

    감사합니다

  • 4. 동우모
    '19.5.27 9:50 PM (112.149.xxx.34)

    저는 보통 삼계탕용 500g 짜리~~ 여러마리일때도 같아요~~닭넣고 끓기 시작하면 거품 올라오는거 좀 걷어내고 뚜꼉은 살짝 열어두고 끓입니다,,넘칠까봐~~

  • 5. 원글
    '19.5.27 11:16 PM (49.172.xxx.114)

    동우모님 덕분에 저녁 맛나게 잘 먹었습니다
    아이가 맛있다네요
    감사합니다

    건강과 행운이 함께 하시길^^

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