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김밥 배합초 질문요

ㅇㅇ 조회수 : 1,724
작성일 : 2019-05-22 18:42:15
인터넷에 식설소 3:2:1 라는데요 저건 쌀1컵에 대한 양인가요?
쌀2컵이면 6:4:2 인가요???

깁밥10줄 하려면 쌀몇컵 해야해요???
IP : 58.78.xxx.80
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 황당
    '19.5.22 7:14 PM (223.38.xxx.121)

    식초는 일단 빼더라도
    설탕2 소금1 이면 간이 맞을까요?
    무지 짭니다.
    달콤,새콤혹은 새콤달콤으로 하고
    소금은 약간이 예요

  • 2. 김밥맞음?
    '19.5.22 7:30 PM (125.133.xxx.242) - 삭제된댓글

    밥에 소금 깨소금 참기름이면 끝이에요 소금도 아주 약하게하구여

  • 3. 82에서 배운 배합초
    '19.5.22 8:04 PM (1.230.xxx.69)

    현미식초 900ml 소금 120g 설탕 800g 을 냄비에 넣고 중간불로 소금과 설탕이 녹을때까지만 살살 저어가며 가열하면 됩니다. 양이 조금 필요하면 비율대로 줄여서 만드세요. 저는 많이 만들어 두고 김밥 쌀때 외에 새콤달콤 요리할때도 사용하고 있는데 아주 펀리하고 좋아요.

  • 4. 세컵
    '19.5.22 8:26 PM (124.53.xxx.178) - 삭제된댓글

    저의 경우 쌀 세컵에 소금 1테이블스푼 정도 씁니다.
    쌀세컵정도면 김밥 8줄 정도 나와요.
    김밥 밥 갈할때 간이 딱 맞으면 짜고
    간을 했나싶게해야 김밥싸고나서 안짜집니다.

  • 5. ...
    '19.5.22 8:58 PM (211.173.xxx.242)

    초밥이면 몰라도 김밥에 설탕 안넣어도 돼요
    소금, 식초만으로도 오케이

  • 6. 소금
    '19.5.22 9:17 PM (182.222.xxx.251)

    굳이
    그렇게 하지 않아도
    음... 맛소금, 참기름 으로 약간 간간히
    하면 엄청 맛있어요~~

  • 7. 흠
    '19.5.22 9:37 PM (211.246.xxx.124)

    만능배합초네요.

    현미식초 900ml 소금 120g 설탕 800g
    중간불로 소금과 설탕이 녹을때까지만 살살 저어가며 가열
    김밥 쌀때 외에 새콤달콤 요리할때도 사용가능
    ..........................................
    초고추장 만들때 식초랑 설탕 비율이 비슷해야 맛있는데
    이 배합초도 비슷하네요

  • 8. 저는
    '19.5.23 12:07 AM (70.95.xxx.251)

    밥 2 컵 6 줄 기준으로
    식초1T 설탕 1T 소금 1t 해요.

  • 9. wii
    '19.5.23 9:35 AM (220.127.xxx.49)

    배합초 비율 저장합니다

  • 10. 양송이
    '19.5.23 2:08 PM (223.38.xxx.64)

    저장합니다

  • 11. 배합초
    '19.12.14 12:03 AM (169.252.xxx.23)

    저장 합니다. 감사합니다

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