82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

정말 맛있는 만두레시피..알려주세요 please~~

ㅏㅏ 조회수 : 1,267
작성일 : 2019-05-16 11:09:38
만두킬럽니다.
시판만두도 쓰레기아니고선 다 잘 먹지만집에 엄청나게 맛난 묵은지도 있고
부추도 있어서 좀 만들까싶은데..
당췌 집에서 만들면 고기 특유의 냄새가 나는듯해서 잘 안 만들게 되네요;;;
고기를 안넣자니 아이들이 외면할거 뻔하고^^
딸이 집에서 만든 만두를 좋아해요.
대박 레시피 전수좀 해 주시와요~~
만두피만들 정성은 없어요.
만두피는 살겁니다.동네 두부집에서^^
IP : 182.227.xxx.142
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '19.5.16 11:22 AM (114.202.xxx.70) - 삭제된댓글

    방금 ebs에서 봤는데 삭힌 고추를 넣고 하는데 맛이 궁금해요 재료가 김치나 다른건 다 똑같은데 고기는 안넣더라고요 아이들 입맛에는 모르겠고 어른 입맛에는 괜찮을거 같아요

  • 2. ...
    '19.5.16 11:47 AM (122.38.xxx.110) - 삭제된댓글

    저는 육식을 좋아하지않아요.
    고기안넣고 김치만두를 주로 하는데 고기만두를 해야할때는 제 나름의 방식으로 해요.
    고기맛 좋아하시는 분들은 아니다 하실 방법인데 담백하게 맛있다는 얘기는 들었습니다.
    고향만두같은거 사드셔보면 고기가 고기모양이 아니고 동글동글하죠.
    제가 만들면 그렇게 되는데요.
    소고기 반, 돼지고기 반, 기름기 없는 부분을 컷터기에 함께 갈아주고요.
    다진마늘과 후추 약간의 소금 그리고 들기름은 촉촉할 정도로 넣어서 치대줘요.
    후라이팬에 납작하게 펴서 볶아주면 고향만두 속 고기처럼 자잘하게 동글동글하게 돼요.
    그걸 만두속에 넣습니다.
    누린내 안나요. 들기름이 육즙 역할을 해서인지 고소하구요.
    만두속에도 들기름 충분히 넣어줍니다.
    여기서 중요한 포인트 들기름이 좋아야해요.
    아니면 느끼해요.

  • 3. 맞아요
    '19.5.16 11:59 AM (119.201.xxx.67)

    윗분 말씀처럼 소고기돼지고기 반반해야 맛있더라구요
    전 들기름은 하나 배웠구요
    고기에 후추 생강청 청주나 맛술을 넣고 치댄후
    만두속에 다른 재료와 섞은후 만드니까 누린내안나고 맜있어요.
    사람마다 하는 방법이 다 다르니까 이것저것 해보셔요

  • 4. ..
    '19.5.16 12:03 PM (14.32.xxx.19)

    가장 기본만두가 제일 맛있더라구요.
    김치만두면 김치에 미리 다 양념하고요,
    고기도 윗님처럼 반반 넣으시고,
    돼지기름 꼭 넣으셔야해요.
    그래야 촉촉하니 맛있어요.
    돼지고기 갈아오실때 기름있는부분
    갈아달라고 하세요.
    전 부족한것같아 삼겹살 기름부분도
    약간 넣으니 아이들이 엄청 좋아하네요.
    간이 맞아야 만두는 맛있어요.

  • 5. 나무
    '19.5.16 1:42 PM (211.114.xxx.22)

    한식대첩 우승한 임성근씨 만두레시피 검색해보세요~ 그대로만 만들면 아주 맛있습니다..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
930480 와일드 피쉬오일이 캡슐이 아니고 그냥 기름처럼 뭥미 2019/05/16 524
930479 다음댓글은 이재명찬양일색 19 준비했네 2019/05/16 1,041
930478 친문유죄 반문무죄 21 ㅇㅇㅇ 2019/05/16 1,323
930477 입학 사정관과 면담이 가능한가요? 1 문의 2019/05/16 854
930476 상고머리 기르기 힘드네요 5 머리길게 2019/05/16 3,113
930475 한경 생글생글 논술이 학교에 침투하고 있어요 5 우려 2019/05/16 1,567
930474 초3 담임선생님 분노조절장애일까요? 이해해야할까요 8 .... 2019/05/16 2,566
930473 아들녀석이 군인머리로 이발을 하고 왔는데.... 10 화이트봉봉 2019/05/16 2,149
930472 사법부에 알파고가 시급합니다 1 오함마이재명.. 2019/05/16 725
930471 승리 기각, 이재명 무죄... 20 ........ 2019/05/16 2,505
930470 좌파는 무죄추정원칙, 우파는 유죄추정원칙 14 사법부원칙 2019/05/16 807
930469 불안이 현실로.. 3 이재명아웃 2019/05/16 1,700
930468 도지사 마치고 본인뜻대로 14 이재명 2019/05/16 1,561
930467 사법부 -진짜 국민을 .개 돼지로 보나봅니다 28 이뻐 2019/05/16 1,874
930466 불타는 청춘 크루즈 여행 옷차림 9 ... 2019/05/16 4,620
930465 더민주 권당 탈당 어디서 하나요..? 44 ** 2019/05/16 2,130
930464 최창훈판사 기억해둔다 7 오함마이재명.. 2019/05/16 1,175
930463 그래도 이재명 정치생명은 끝난거 아닌가요? 42 ㅇㅇ 2019/05/16 2,913
930462 검찰 사칭해도 무죄네 13 ㅇㅇㅇ 2019/05/16 1,428
930461 알바... 1 푸른하늘 2019/05/16 759
930460 20대 중반딸에게 원피스선물하고 싶은데요 9 enqn 2019/05/16 1,977
930459 a형 간염 주사 맞아야 할까요? 7 40대 2019/05/16 1,889
930458 초4남자아이 대인관계 2 눈부신날 2019/05/16 2,316
930457 주방 세제중에서 2 ju엄마 2019/05/16 1,119
930456 샐러드 집에서 해먹을 때 채소 종류가...?? 6 요리초보 2019/05/16 1,691