고사리 데쳐 말리고 꼬불꼬불한 부분 떼어내나요?

[어렵다]

난생처음 고사리를 캐서 데쳐서 말렸는데요
바짝 잘 말랐어요. 보관해두려는데 주위 의견이 갈려서요...
그대로 보관해도 된다와 머리부분? 그 꼬불꼬불한 건 떼어내야한다는 분이 계시는데 어떻게 해야하나요?
어렵네요^^;;

[그대로]

보관하세요

[...]

그 부분 안 떼어요.

[...]

고사리 나물에서 그 부분이 젤 맛있는데~

[dlfjs]

노노 먹어야죠

[어렵다]

정말 감사합니당!!!!!
그대로 보관해야겠네요^^

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저도 며칠전에 들은 얘기인데 데쳐서 말릴때 비벼준다고 하네요. 비빌때 꼬불하게 붙은게 떨어지나봐요.
그걸 꼭 떼야하는지는 모르겠지만요.

[ㅇㅇ]

친정 선산에 고사리 심어 수십년동안 채취해서 삶아 말려서
가져오는데 일부러 떼내지는 않아요