82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

오이 소박이 담글때

끓인 소금물을 조회수 : 3,382
작성일 : 2019-05-14 15:43:01
뜨거울때 붓나요 식혀서 붓나요
처음으로 해 보려구요 
오이 사놓고 갈등중 입니다
IP : 121.154.xxx.40
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 혹시
    '19.5.14 3:44 PM (211.48.xxx.170) - 삭제된댓글

    오이지 말씀하시는 건가요?
    그럼 뜨거울 때요.
    오이 소박이도 소금물 끓여서 오이를 담갔다가 하긴 해요.

  • 2. ㅇㅇ
    '19.5.14 3:47 PM (61.73.xxx.242)

    뜨거운 물 붓는건 오이지구요..
    소박이는 절여서 씻어 담그기 때문에... 소금or소금물로 30분정도 절여서 담급니다. 썰어서 칼 댄 상태로 뜨거운 물 부으면 망함.

  • 3. 큰일
    '19.5.14 3:49 PM (121.154.xxx.40)

    날뻔 했네요
    감사 합니다

  • 4. ㅇㅇ
    '19.5.14 3:51 PM (1.225.xxx.68) - 삭제된댓글

    팔팔끊는 소금물에 오이절여서
    소박이 담그는데요
    다 먹을때까지
    아삭아삭해요

  • 5. 플랜
    '19.5.14 3:51 PM (125.191.xxx.49)

    뜨거운 소금물에 절였다가 하는방법도
    있어요
    더 아삭하다고.....

  • 6. 저는
    '19.5.14 3:52 PM (1.225.xxx.117)

    오이씻어서 자르지않고 통으로
    뜨거운 소금물부어 한시간 절여요
    그사이 속만들어 넣구요

  • 7. ㅇㅇㅇ
    '19.5.14 3:53 PM (211.247.xxx.65)

    오이로 무슨 반찬을 하든
    뜨거운 물 한번 끼얹어 주면 아삭아삭..
    오이지는 소금 풀은 뜨거운 물 끼얹는 것으로 끝..
    식으면 눌러서 김냉에다 넣구요..

  • 8. 질문
    '19.5.14 3:55 PM (61.32.xxx.230) - 삭제된댓글

    그런데요...
    오이소박이 할때 오이를 뜨건 소금물에 절이니 오이가 익지를(숙성) 않던데...
    그대로 아삭아삭 끝까지 먹을 수는 있는데 폭 익은 맛 좋아하는 사람은 안되겠더라구요

  • 9. 댓글님들
    '19.5.14 3:56 PM (121.154.xxx.40)

    감사해요
    방법이 많네요
    아삭하게 담가 볼께요

  • 10. 오이소박이
    '19.5.14 3:56 PM (222.119.xxx.99)

    팔팔끊는 소금물에 오이절여서
    소박이 담그는데요
    다 먹을때까지
    아삭아삭해요 2

  • 11. ..
    '19.5.14 3:57 PM (211.205.xxx.62)

    잘라서 뜨건소금물 부어도 되요.
    82에 레시피 있어요

  • 12. 모모
    '19.5.14 4:00 PM (180.68.xxx.47)

    뜨거운소금물에 절여서해요
    끝까지 아삭한게 맛있어요
    저도 그냥 소금에절여서하다가
    요리 선생한테 배웧어요

  • 13. 오이
    '19.5.14 4:02 PM (121.129.xxx.40)

    소금물 팔팔 끓여서 그 물을 손질한 오이에 부어서 절이세요
    다 먹을 때까지 아삭아삭해요

  • 14. 82믿고...
    '19.5.14 4:29 PM (1.240.xxx.7)

    뜨건 소금물 부어도
    오이 안익으니...모양대로 자른후
    뜨건물 부으세요
    매번 그렇게...

  • 15. ..
    '19.5.14 8:16 PM (39.119.xxx.82)

    저도 뜨건 물 부어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
940628 요즘 드라마 뭐가 재미있나요? 23 .. 2019/06/19 5,448
940627 두손 꼬옥 잡고 걸어가는 80대 노부부 15 부부 2019/06/19 6,286
940626 1구 전기렌지 좀 추천부탁드려요. 전기렌지 2019/06/19 611
940625 오늘 이강인 청와대 만찬 사진들.jpg 16 보기좋네요 2019/06/19 7,210
940624 오이를 소금으로 문질러 씻으라는데 3 .. 2019/06/19 2,583
940623 탁현민 "이언주, 내 강연료 알려고 사람들 괴롭혀..내.. 16 아이고 2019/06/19 3,161
940622 드라마 태양의계절 ~~~ 4 은새엄마 2019/06/19 1,540
940621 조류공포증 엄마의 아들자랑 11 음 2019/06/19 2,897
940620 40대 되니 치킨 2조각 이상을 못 먹네요 17 .. 2019/06/19 5,402
940619 7살 아이.. 하루에 계란 몇개나 먹어도 될까요..? 6 7살 아이 2019/06/19 3,237
940618 홈플 닭날개봉 맛있나요? 2 ..... 2019/06/19 967
940617 중년 주부님들 머리 기장 어느정도 되시나요? 13 ㅣ 2019/06/19 5,360
940616 문재인 케어 중 MRI CT 초음파 건보 적용 가장 긍정적 1 이재명 김혜.. 2019/06/19 1,617
940615 하연수라는 연예인 까칠하긴 하네요 38 음 2019/06/19 19,055
940614 우울하면 나폴레옹 빵집 가는데요ㅋ 5 ........ 2019/06/19 4,097
940613 44살 ㆍ 괜찮은 상대 만날 확률이 얼마나될까요 21 바다 2019/06/19 6,428
940612 비닐봉투 50원땜에 스트레스.ㅠㅠ 16 진상퇴치 2019/06/19 5,685
940611 장염에 잘걸리는 사람은 어떤 식이요법을 해야하나요? 8 ... 2019/06/19 2,256
940610 저는 한참 걷기하고 나면 손이 퉁퉁부어요 6 아래 손 얘.. 2019/06/19 4,956
940609 몸에 생긴 멍도 침 맞는게 효과있나요?? 2 멍 2019/06/19 956
940608 식물이름이 너무 궁금해요 6 ... 2019/06/19 1,287
940607 감자보관 냉장보관 안될까요 3 .. 2019/06/19 2,300
940606 이런 날도 오는군요.. 1 ... 2019/06/19 1,308
940605 아침에 손이 빠빳해요. 4 손 2019/06/19 2,495
940604 여고생 역도선수들 동영상이예요~ 3 익명중하나 2019/06/19 1,125
< 35401 35402 35403 35404 35405 35406 35407 35408 35409 35410 >> 이전 자유게시판
게시판 검색