처음으로 해 보려구요
오이 사놓고 갈등중 입니다
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오이 소박이 담글때
끓인 소금물을 조회수 : 3,192
작성일 : 2019-05-14 15:43:01
뜨거울때 붓나요 식혀서 붓나요
IP : 121.154.xxx.40
15 개의 댓글이 있습니다.
1. 혹시
'19.5.14 3:44 PM (211.48.xxx.170) - 삭제된댓글오이지 말씀하시는 건가요?
그럼 뜨거울 때요.
오이 소박이도 소금물 끓여서 오이를 담갔다가 하긴 해요.2. ㅇㅇ
'19.5.14 3:47 PM (61.73.xxx.242)뜨거운 물 붓는건 오이지구요..
소박이는 절여서 씻어 담그기 때문에... 소금or소금물로 30분정도 절여서 담급니다. 썰어서 칼 댄 상태로 뜨거운 물 부으면 망함.3. 큰일
'19.5.14 3:49 PM (121.154.xxx.40)날뻔 했네요
감사 합니다4. ㅇㅇ
'19.5.14 3:51 PM (1.225.xxx.68) - 삭제된댓글팔팔끊는 소금물에 오이절여서
소박이 담그는데요
다 먹을때까지
아삭아삭해요5. 플랜
'19.5.14 3:51 PM (125.191.xxx.49)뜨거운 소금물에 절였다가 하는방법도
있어요
더 아삭하다고.....6. 저는
'19.5.14 3:52 PM (1.225.xxx.117)오이씻어서 자르지않고 통으로
뜨거운 소금물부어 한시간 절여요
그사이 속만들어 넣구요7. ㅇㅇㅇ
'19.5.14 3:53 PM (211.247.xxx.65)오이로 무슨 반찬을 하든
뜨거운 물 한번 끼얹어 주면 아삭아삭..
오이지는 소금 풀은 뜨거운 물 끼얹는 것으로 끝..
식으면 눌러서 김냉에다 넣구요..8. 질문
'19.5.14 3:55 PM (61.32.xxx.230) - 삭제된댓글그런데요...
오이소박이 할때 오이를 뜨건 소금물에 절이니 오이가 익지를(숙성) 않던데...
그대로 아삭아삭 끝까지 먹을 수는 있는데 폭 익은 맛 좋아하는 사람은 안되겠더라구요9. 댓글님들
'19.5.14 3:56 PM (121.154.xxx.40)감사해요
방법이 많네요
아삭하게 담가 볼께요10. 오이소박이
'19.5.14 3:56 PM (222.119.xxx.99)팔팔끊는 소금물에 오이절여서
소박이 담그는데요
다 먹을때까지
아삭아삭해요 211. ..
'19.5.14 3:57 PM (211.205.xxx.62)잘라서 뜨건소금물 부어도 되요.
82에 레시피 있어요12. 모모
'19.5.14 4:00 PM (180.68.xxx.47)뜨거운소금물에 절여서해요
끝까지 아삭한게 맛있어요
저도 그냥 소금에절여서하다가
요리 선생한테 배웧어요13. 오이
'19.5.14 4:02 PM (121.129.xxx.40)소금물 팔팔 끓여서 그 물을 손질한 오이에 부어서 절이세요
다 먹을 때까지 아삭아삭해요14. 82믿고...
'19.5.14 4:29 PM (1.240.xxx.7)뜨건 소금물 부어도
오이 안익으니...모양대로 자른후
뜨건물 부으세요
매번 그렇게...15. ..
'19.5.14 8:16 PM (39.119.xxx.82)저도 뜨건 물 부어요
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