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오이김치 담았는데요..절일때 소금양을 잘못해서 너무 짜요 ㅜㅜ 어떻게 해야되까요

잘될꺼야! 조회수 : 2,846
작성일 : 2019-05-11 14:49:02
오이 잘일때 잘못해서 오이 자체에 간이 너무 쎈데요..
ㅜㅜ
이미 김치 양념이랑 부추랑 당근이랑 다 해서 버무렸는데요
하루지나서 맛봐야지 하고 하루 지나 하나 먹어보니..ㅜㅜ
너무 짠거에요 ㅜㅜ

이 오이 소박이..어떻게 해야할까요...
IP : 122.34.xxx.203
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오이를 더
    '19.5.11 2:50 PM (175.194.xxx.63)

    생오이를 3개 정도 똑같이 썰어 넣어두세요. 맛이 중화됩니다.

  • 2. ᆢ
    '19.5.11 2:52 PM (223.38.xxx.128)

    오이를 더 사다가 절이지 말고 썰어서 오이 소박이를 양푼에 붓고 다시 버무려서 담으세요오이소박이 담은 오이양의 절반만 더 썰어서 넣으세요

  • 3. ㅈㅈ
    '19.5.11 2:56 PM (118.221.xxx.37) - 삭제된댓글

    무채,인절인오이 넣고 살살버무리세요 생수를조금부어도좋아요

  • 4. 잘될꺼야!
    '19.5.11 3:10 PM (122.34.xxx.203)

    정말 그렇게 하면 기존 오이에 베인 짠기가
    빠질까요 ㅜㅜ
    괜히 오이더 넣었다가 다 못먹게되는거
    아닐까요 ㅜㅜ

    다른김치면 익어서 김치찌개라도 하는데
    오이김치는 나중에 팍 익어도 뭐 할게없어서 ㅜㅡ

    오이더 넣으면 될까요?

  • 5. 생오이 사다가
    '19.5.11 3:15 PM (221.142.xxx.120) - 삭제된댓글

    깨끗이 씻은 후
    물기 완전히 제거한후
    쓴맛나는 양쪽 끝부분 잘라낸후
    예전오이 크기처럼 자른 후
    예전것들이랑 섞어서 같이 버무린후
    통에 넣으시면 됩니다.
    저도 짜게되면
    이렇게해서 먹습니다

  • 6. 생오이를
    '19.5.11 3:17 PM (175.123.xxx.115)

    넣어야겠네요 부추 남은거 있으면 그것도요

    에구 정성들여했는데 짜면 정말 짜증나죠

    물 10컵에 소금한컵으로 절이는게 좋더라고요 절이는 시간은 오이가 휘어지면 물빼서 씻고요

  • 7. 무 넣어도
    '19.5.11 3:36 PM (223.33.xxx.102)

    맛있어요
    쏟아서 다시버무려 넣으세요

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