EBS 극한직업 보니 반조리식품

[...]

EBS 극한직업 프로 반조리식품 만드는 회차 봤는데요.
고등어구이. 편의점 김밥 등 그만하면 위생적이던데요?
낮은 온도에서 일하시느라 힘들겠더군요.
퇴직 후 자식들에게 부담주지 않으려 나왔다는 중년남자분도 계시고
아주머니들도 계시고 자동으로 라인이 도니 쉴 틈 없이들 일하세요.
지저분한 식당보다 훨 믿음이 가네요.
해썹인증된 식품들은 넘 걱정말고 먹어도 되겠어요.

[....]

드래서 종가집김치 사먹습니다.

[......]

예전에 인터넷에 삼각김밥이랑 편의점 김밥 공장서 알바해본 남학생이 올린 글 보니까 엄청 깨끗하게 한대요.

[맞아요]

대기업에서 하는 식당 정말 깨끗하다고 들었어요. 위생검사에서 티끌만큼이라도 걸리면 큰 이슈가 되기 때문에 철저하다 들었어요.

[ㅇㅇ]

ㅋㅋ 어제 그거 보던 우리 낭편도
똑같은 소리 했어요
깨끗하게 만드네 하면서
식당음식보다 편의점서 저런거 사먹는게
더 낫겠다고

[...]

제가 반조리식품 애용자이다 보니 다행이다싶었어요.
식자재부터 배송까지 냉장기준 등 지켜진다하니
제가 만드는 거보다도 깨끗해 보여요.
전 채소들도 냉장고에 집어넣고 시들해진 담에 쓸 때도 많아서요. ㅠ

[앗]

방금 친정엄마가 저한테 그프로 이야기하셨어요.
저는 보지 못했는데 엄마가 엄청 꺠끗하게 만들어서 믿음간다고 사먹는거 무조건 불신하면 않되겠다하시네요
특히 닭뼈있나 손으로 체크하고 고등어도 말씀하셨어요, 그 프로한번 봐야겠어요.
예전에 김치공장이랑 어묵공장 나온거 봤을때도 위생철저히 관리하더군요, 하긴 이물질 하나 나오면 회사존폐가
달릴정도니까요...

[..]

어줍잖은 곳보다는 나은 것 같아요.
그러니 계속 판매량이 늘죠.

[--]

제목만 보고 다른 생각했는데 완전 반전이군요.
저도 반조리 식품 가끔 이용해서 걱정은 되었는데 이 글 보니 안심이 됩니다.

[ㅇㅇ]

저두 봤는데 고등어 먹고 싶었어요.

[...]

보통 식품업체 규모 있는곳은 깨끗해요.

일미 단무지 공장도 무지 깨끗했어요. 하지만 이름없고 영세한 곳들은 깨끗한곳도 더러운곳도 있어요.
그나마 규모있고 이름 있는곳들이 그래도 믿을 만한 이유에요.

제가 가본 몇백억 이상하는 식품업체들은 모두 깨끗했어요. (저 IT 종사자라 시스템 구축하러 다닌 업체들)

[흠흠]

아는 분도 편의점도시락 만드는 일하러 다니시더니
편의점 도시락 사먹으라고 얘기해요
너무~~깨끗하고 품질관리 위생관리철저하다고

[..]

종가집
예전에 공장 나오던데
정말 깨끗하더군요.
그때가 두산 종가집이었는데
김치 맛은 그때가 더 좋았던 듯..

[그런점에서]

솔직히 김치같은 거..
시장 반찬집 대충씻어 담는거보다
대기업 김치가 훨 위생적일거 같아요..

[저도]

어제 잠시 보면서 놀랐어요. 생각보다 엄청 철저하구...
전에 취영루인가 만두공장도 대단했어요...

[...]

저예전에 생산직 알바 한적 있는데 진짜 윗님 말씀대로 대기업 규모있는곳들은 깔끔해요.... 위생관리 그런곳에서도 자주 나오는것 같구요...

[ㅇㅇ]

저도 어제 그거보고 어느 회사 제품인지 사먹고 싶다 그랬어요. 저보다 깨끗하게 하던데요 ㅎㅎ

[문제는]

깨끗함 여부보다는
엄청난 첨가물에 있는거죠 !!!

[......]

요즘시대에 반조리 식품 위생염려한 적은 없어요. 다만 첨가물 포장에서 나오는 환경호르몬이 걸리죠.

[공장]

식품 모니터해서 기업체 공장 견학 종종 갑니다
이름 있는 중견기업제품들
요즘 반조리식품 엄청 잘나오잖아요 엄청 깨끗해요
닭으로 유명한 업체 공장 가보고 진짜 놀랐어요
닭을 방목해서 키워 삼계탕 만들고
공정들이 어찌나 최신식에 깨끗하던지요
김치회사도 무지하게 깨끗하고 재료관리 철저히 합니다

골목식당보니 차라리 깨끗한 반조리식품들이 훨씬 외식보다는 나은것 같아요
식재료 유통기한 조리도구등등

[...]

예전에 공짜로 김치공장 견학하고 김치 담그는 체험후
본인이 담근 김치 주는 그런 프로그램 있어서 간 적 있어요.
진짜 깨끗해서 그 뒤로 반찬가게 김치말고 공장표 김치
사먹어요.

[비닐]

어제 보니 뜨거운 밥이 100도인데 그걸 바로 비닐덮은 플라스틱
바구니에 바로 투척 하더군요~

[식품회사들]

어지간 하면 요즘 위생관리 철저해요
문제는 첨가물이 정말 많답니다

[ㅇㅇ]

개인 식당보다는 그런 대량 식품업체가 엄청 까다롭죠. 위생검사도 자주 나오고...

[ᆢ]

가족이 식품회사와 거래하는데 회사규모에 따라 위생관리가 다르긴 합니다
대기업 욕 하지만( 문어발이다, 갑질이다 기타등등)위생관리면에선 대기업 따라 갈 수가 없어요
대기업,중견기업,완전 영세기업 식품생산과정 보면

[ᆢ]

첨가물 넣는거야 여기나저기나 똑같은거고

[ᆢ]

해썹인지 뭔지는 기관에서 언제 간다 예고하고 가는거지
불시에 들이닥쳐 검사 하는게 아니에요
해썹 올 시기되면 청소하고 치우고 난리

[....]

대기업 욕하지만 일단 대기업제품들은 정기적으로 관리를 받기때문에 믿을만해요. 오히려 정체모를 유기농표방한 영세한 제품들이 문제...

[저도]

첨가물때문에 꺼린거지 위생은 크게 염려 안 했어요.

미안한 얘기지만 빵같은 것도 동네 빵집보다 샤니, 삼립 이런 데 빵이 위생면에서는 훨씬 나을 듯 해요.
하지만 그것도 첨가물이 문제겠고요.

[..]

당연한거아닌가요?
대기업이자나요 다.
그러니 목숨걸고 위생지키죠.
만에하나잘못해서 탈이라도나면 기업타격입는데요.
근데 편의점 도시락 삼각김밥 먹음 클나는줄아는
일부 밥심부리는 부엌때기 전업아짐들 진짜웃겨요.
지가아는세상이 다인줄아는
우물안개구리

[해썹]

인증 무척 까다로워요ㆍ 세균수까지 매일 체크해요ㆍ

[가을]

맞아요,골목식당 나오는 그런집들 보다 대기업 반조리식품이 훨 위생적인듯,,식당들도 죄다 식자재마트에서 조리된 밑반찬 사다 쓰더만요ㅡ
시모 재래시장에서 두부 오뎅같은거 사오는데 집옆 마트에서 대기업제품 사먹으라해도 절대 안들으시네요,
무릎아픈양반이 재래시장에 걸어가 낑낑거리며 무거운거 장봐 들고오는데,,
마트에선 배달도 해주는구만,,어른들은 왜그리 재래시장을 좋아할까요? 누가 생산한지도 모르는 영세한 두부 오뎅같은걸 이 날씨에 뭘 믿고 사는지 원,,

[해썹인증]

PB의 역습 해썹좋은거 아녀요.. PB를 들이부어야 인증받는다 이런말도..

[그게]

위생의 문제는 염려해본적없어요

식품 첨가물 많이 들어가고

플래스틱 유해물질 과다 .... 이런거가 엄청날 뿐...

[ㅁㅁ]

맞아요. 첨가물이 문제...
달기도 달고

[골목식당]

골목식당 이번 주 회차 보니 외식보다는 반조리 식품 먹는 게 낫겠다는 생각이 들더라구요
본인 입으로도 못 넣을 더러운 음식을.. 돈 받고 파는 식당들 많을 듯요

[그렇궁요]

첨가물이랑 포장재 환경호르몬 걱정 때문에 못먹지요.. 하긴 근데 식당들도 뜨거운 국물을 플라스틱 바가지로 젓는다든가 양파망에 국물우린다든가.. 멜라민이나 플라스틱 그릇에 음식 내는 등.. 식당도 만만치 않겠죠..
요즘 식당들은 직접조리하기 보다는 또 중국산 가공식품 봉지뜯어서 데워서 내는 집이 많으니까...
아 먹을 거 읎네요.. 진짜.. 내가 좀 힘들더라도 내새끼들은 집에서 해먹여야지..

[..]

위생은 큰 공장이ㅡ더 안전해 보여요
외식 비싸고 맛없고 못믿어서 잘 안합니다
주인은 먹어보고 파는건지 원

[요즘]

동네맘중 유난히 식품첨가물 조미료에 민감한사람이 있어요
조미료 들어간 외식 하면 졸려서 절대로 못먹는다고 집밥 부심 엄청난데 같이 몇번 장보고는 웃겼어요

된장 고추장 시판제품에는 첨가물 절대 없는줄 알아요 ㅋㅋ
조미료 안쓰고 참치액젓 치킨톡 글소스 쓴답니다
그게 고농축 조미료인데..

그외로 이것저것..웃기더군요

[물리적]

깨끗함이랑 화학적 깨끗함 사이에서 선택해야하나 보네요.
가습기에 번식하는 세균 죽이려고 만들어진 가습기 살균제나,
무균환경에서 자란 세대에게 창궐하는 A형 간염을 생각하면
무조건 공장제품에만 의존하는 것도 옳은건 아닌것 같아요.

[흥미]

아 그래요? 요즘 밥해먹기 더더 귀찮은데 사먹어야겠네요

[맞아요]

위생은 믿을만하죠
그러나 고등어 사지 마세요
맛이 없어요 약 냄새 난다 해야 하나?

[칠산]

해썹인증 회사들을 이용하세요
위생검사를 주기적으로 하는데 정말 철저하게 청소하고 이런 회사들은 일보다 청소가 더 힘듭니다
요즘은 불시에 하는 경우가 있어서 늘 위생에 힘써야 하고
그래서 늘 긴장하죠
첨가믈은 어쩔수 없다쳐도 해썹 인증화사들은 위생면에선 안심해도 됩니다

[전]

예전부터 그런 반조리를 더 선호했어요. 위생 때문에요. 일반 식당들 크나 작으나 못믿겠어요. 알고는 못먹는다 하잖아요. 외식 어쩔수없이 같이 해야할때 말고 혼자 끼니떼울때는 반조리 사먹어요. 분식집 할수없이 가게되면 차라리 라면 시켜먹어요.

[대기업]

cj 식품서 일했었는데 정말 까다롭게 위생관리해요 작업보다 더 피곤했는데 지금 생각하니 당연한거였네요

[愛]

햇쎱이 그렇게 만만하지 않아요
온다고 한 날 청소좀 해서 딸 수 있는 거 아녀요

[......]

이 대기업 찬양 일색 댓글들은 대체 뭔가요?
옥시 가습기 팔아먹어서 수천 명 죽게 만든 회사는 중소 기업이었나요?
대기업이 언제 부터 국민 건강에 그리 신경 썼죠?

[...]

그래도 환경호르몬과 식품첨가물 때문에 사먹는건
꺼려지게 되더라고요

[^^]

누가 공장 다녀와서는 삼각김밥 공장이 아니라 반도체 공장인줄 알았다더라구요 ㅎㅎㅎ

[자갈치]

저 편의점 샌드위치납품공장 알바했었는데 진짜 위생철저해요. 우리집보다 훨씬요ㅎ

[..]

저건가 엊그제 하던 무슨 프로도 기업 음식 나오던데 진짜 깨끗하게 하던데요
문제는 마지막단계에서 플라스틱통에 음식 넣고 80도이상? 온도에서 50분인가 1시간 10분인가를 살균처리 하던데요.

위에 덮힌 비닐성분. 플라스틱 용기..
그냥 화학성분 범벅인
음식 그 자체라 너무 놀랐어요
자주 못 사먹겠더라고요

[저는]

학교 급식 모니터링 단인데요
요즘 공립 초등학교 중학교 고등학교
급식 위생 정말 철저해요
아침 8시에 급식실 가보면 우리집 부엌보다 훨씬 깨끗
식재료 엄마들이 전부 검수하고
암튼 위생이랑 조리 과정 철저하더라구요