오리고기에서 누린내나요ㅜㅜ구제방법좀ㅜㅜ

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냉장이고 핏물이좀있는 상태로 배송받았어요
아이스팩에 잘 넣어왔고 매운양념장도같이요.

궁금해서 조금구워먹어봤는데
냄새나요ㅜㅜ
심지어 일키로예요ㅜㅜ

저 누린냄새나는거 싫어하는데 .
남펴은 오리안먹고 제가먹으려산거거든요
제가안먹으면 다 버려야함.

주부9단님들 저 오리고기 어케 구제할수있을까요

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심란해서 냉동실에 넣어놨는데
일단 빼야겠네요..
아 일단 뭐라도 재워놓아야하나봐요
음식점 오리고기는 로스로 그냥 구워도
냄새안나던데...ㅜㅜ

[ㅇㅇ]

마늘잔뜩,양파잔뜩,
생강조금 넣으면 안될라나요?
마지막에 부추 많이 넣어 드세요

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냉동했다 다시 해동하면 냄새 더 나요!
누린내 제거는 쉽지 않아요.
아마 그 오리도 냉동 해동을 반복해서 그런듯 한데,,

일단 물에 씻어 냄새 잡는 온갖 것들 넣고 버무려 냉장해 놓으세요.
그런 다음 채반에 받혀서 물 뺀 다음
양념 버무려 30분 쯤 뒀다 구워 보세요