냉장이고 핏물이좀있는 상태로 배송받았어요
아이스팩에 잘 넣어왔고 매운양념장도같이요.
궁금해서 조금구워먹어봤는데
냄새나요ㅜㅜ
심지어 일키로예요ㅜㅜ
저 누린냄새나는거 싫어하는데 .
남펴은 오리안먹고 제가먹으려산거거든요
제가안먹으면 다 버려야함.
주부9단님들 저 오리고기 어케 구제할수있을까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리고기에서 누린내나요ㅜㅜ구제방법좀ㅜㅜ
...... 조회수 : 1,644
작성일 : 2019-05-04 20:50:35
IP : 211.178.xxx.50
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'19.5.4 8:52 PM (211.173.xxx.131) - 삭제된댓글양념장 버무려서 구웠는데도 냄새 나는 건가요?
저도 며칠전 구입한 오리. 개봉한 순간.. 냄새 나서 어쩌나 했는데..
동봉된 양념에 반나절 재어 구우니 다행히 냄새 없었거든요,2. 쿠킹클래스에서
'19.5.4 8:53 PM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글배운건데 한우불고기감을 물에서 핏물빼는게 아니라 배즙.양파즙에 넉넉히 재웠다가 고기만 건져 양념해요. 확실히 맛있어요. 후추도 넣고 재워 핏물좀 빼고 해보세요
3. .......
'19.5.4 8:57 PM (211.178.xxx.50)심란해서 냉동실에 넣어놨는데
일단 빼야겠네요..
아 일단 뭐라도 재워놓아야하나봐요
음식점 오리고기는 로스로 그냥 구워도
냄새안나던데...ㅜㅜ4. ㅇㅇ
'19.5.4 9:23 PM (49.170.xxx.185)마늘잔뜩,양파잔뜩,
생강조금 넣으면 안될라나요?
마지막에 부추 많이 넣어 드세요5. ///
'19.5.4 10:21 PM (39.123.xxx.208)냉동했다 다시 해동하면 냄새 더 나요!
누린내 제거는 쉽지 않아요.
아마 그 오리도 냉동 해동을 반복해서 그런듯 한데,,
일단 물에 씻어 냄새 잡는 온갖 것들 넣고 버무려 냉장해 놓으세요.
그런 다음 채반에 받혀서 물 뺀 다음
양념 버무려 30분 쯤 뒀다 구워 보세요6. ‥
'19.5.4 11:10 PM (175.223.xxx.112) - 삭제된댓글씻고 끓는 물에 익힌 다음에 양념해서 볶아 드세요
핏물이 제대로 안빠지면 잡내나요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 929772 | 일을 너무 못하는 도우미 23 | 쭈니 | 2019/05/05 | 8,001 |
| 929771 | 74년생들아 뭐하고 사니?? 39 | 좋아 | 2019/05/05 | 8,199 |
| 929770 | 평범한 사람도 예지몽 꿀 수 있나요? 3 | 예지몽 | 2019/05/05 | 1,992 |
| 929769 | 주말 보통 몇시에 일어나세요? 2 | ㅣㅣ | 2019/05/05 | 1,324 |
| 929768 | 계약직 1년 도중 해고가능한건가요? 3 | ..... | 2019/05/05 | 2,065 |
| 929767 | 남의얘기를 전혀 듣지않는사람... 6 | ... | 2019/05/05 | 2,706 |
| 929766 | 지금 거제도 대명리조트예요. 10 | 뭐할까요? | 2019/05/05 | 5,788 |
| 929765 | 레테 요즘 극우들한테 공략당하나요? 4 | 레테 | 2019/05/05 | 1,261 |
| 929764 | 우리나라 영화도 외화보다 못한건 아니네요 8 | ㅌㅌ | 2019/05/05 | 1,877 |
| 929763 | 아침부터 딱 걷기 적당한 날씨네요. 기분 좋아요 7 | ㅇㅇ | 2019/05/05 | 2,164 |
| 929762 | 그래도 황교안과 나경원이 아주 골빈 머리는 아닌 것 같다. 20 | 꺾은붓 | 2019/05/05 | 3,895 |
| 929761 | 도로 근처에 살면 안되는 이유 20 | ... | 2019/05/05 | 17,605 |
| 929760 | 초6 남아 150안되는데 성인키 작을까요? 22 | 캬바레 | 2019/05/05 | 9,222 |
| 929759 | 귀여운 딸 1 | 스릉흔드 | 2019/05/05 | 1,177 |
| 929758 | 얼굴만 아는 회사 대표 잡혀가는꿈 3 | .. | 2019/05/05 | 1,242 |
| 929757 | 명품 다 알아보시나요? 7 | ㆍ | 2019/05/05 | 3,332 |
| 929756 | 중고등학생들 있는집 어머님들 17 | 궁금 | 2019/05/05 | 6,416 |
| 929755 | 카톡 아예 안하시는 분들은 특별한 이유가 있으신가요? 9 | 카톡 | 2019/05/05 | 4,269 |
| 929754 | 전문 바리스타는 몇살이 전성기인가요? | .. | 2019/05/05 | 594 |
| 929753 | 제가오늘 가게를 오픈해요... 17 | 11 | 2019/05/05 | 8,018 |
| 929752 | 저희애한테 지적하는 아주버님 뭐라할까요. 72 | 저기 | 2019/05/05 | 18,723 |
| 929751 | 초1 10일간 엘에이가 나을까요 동남아가 나을까여 1 | 초1 | 2019/05/05 | 1,223 |
| 929750 | 간헐적 단식 할 때 1 | 간헐적 | 2019/05/05 | 1,804 |
| 929749 | 과천정부청사는... 1 | 과천 | 2019/05/05 | 1,264 |
| 929748 | 저한테 이새끼 ,저새끼 하네요. . . . 42 | 오늘 | 2019/05/05 | 18,787 |