어제 회사에서 닭강정이 나왔는데 먹다가 이빨 빠지는 줄 알았어요.
집에서 만들어도 그렇고...
파는건 야들야들한데 어떻게 하면 부드럽게 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
닭안심으로 강정 만들면 딱딱해져요.
... 조회수 : 909
작성일 : 2019-05-04 12:16:17
IP : 58.141.xxx.132
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 00
'19.5.4 1:16 PM (118.45.xxx.198)안심이 얼마나 야들야들한데요...이상하네요.
적당하게 요리하고 양념에 조청을 많이 넣는건 아닌지요?2. 원글
'19.5.4 1:29 PM (58.141.xxx.132)오래 튀겨서 그런가요?
닭갈비하면 야들야들한데 튀기면 꼭 딱딱해져요.3. 나는나
'19.5.4 2:17 PM (39.118.xxx.220)닭다리살로 해야 부드럽구요, 너무 센 불에서 조리해도 딱딱해져요.
닭은 소나 돼지보다 좀 약한 불에서 조리해야 부드러워요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 935441 | 힘들어서 오래 앉아있질 못하고 눕게 돼요 1 | .. | 2019/06/01 | 1,568 |
| 935440 | 분당일반고 문과 어문 수시로 서성한 갈려면 내신 어느정도 되야하.. 4 | .... | 2019/06/01 | 2,261 |
| 935439 | 기생충 친절한금자씨에 비하면 어떤가요? 10 | 그럼 | 2019/06/01 | 3,368 |
| 935438 | 엄마가 뭔데 나한테 이래라 저래라 해요? 22 | 엄마 | 2019/06/01 | 7,798 |
| 935437 | 짜파구리는 1 | 첨 | 2019/06/01 | 1,610 |
| 935436 | 맹하고 순박한 여자는 좋은 남자 만나기 어려울까요? 6 | ㅇㅇㅇ | 2019/06/01 | 5,079 |
| 935435 | 목디스크있는데, 손등까지 저린건 왜일까요? 8 | 목디스크환자.. | 2019/06/01 | 2,494 |
| 935434 | 농막 콘테이너 사용해보신 분 있으신가요? 3 | 고민 | 2019/06/01 | 1,624 |
| 935433 | 오늘 토트넘 경기 왜 00시인가요? 4 | 슈퍼쏜 | 2019/06/01 | 2,566 |
| 935432 | 라벨이 없는 치마에 매듭선만 있는 경우 | 매듭선 | 2019/06/01 | 705 |
| 935431 | 40후반에 사는 낙은 뭘까요 42 | ㅡㅡ | 2019/06/01 | 22,250 |
| 935430 | 패리스 힐튼이 홈쇼핑에 나와요 10 | 신기해 | 2019/06/01 | 8,374 |
| 935429 | 졸고 조는 고1딸 걱정 14 | ㅠ | 2019/06/01 | 2,027 |
| 935428 | 나이들면 성질이 더 괴팍해지나요 5 | 유우 | 2019/06/01 | 2,663 |
| 935427 | 오자다리 교정 가능하긴 한가요? 해보신 분? 3 | 오다리 | 2019/06/01 | 2,308 |
| 935426 | 음식 같이 떠먹는거요 8 | 바닐라 | 2019/06/01 | 2,041 |
| 935425 | 유통기한 지난 스콘믹스 1 | 어쩐다 | 2019/06/01 | 1,516 |
| 935424 | 세입자와 계약 연장 문제 좀 봐주시겠어요? 8 | ㅡㅡ | 2019/06/01 | 1,872 |
| 935423 | 나이드니 눈이 바짝 안 떠지네요 7 | ㅇㅇ | 2019/06/01 | 2,905 |
| 935422 | 스카이스캐너 고수님 생년월일 클릭 1 | 스캐이 | 2019/06/01 | 956 |
| 935421 | 초5딸이 은따 조언 부탁드립니다.(다소 긴글) 2 | 친구 | 2019/06/01 | 1,977 |
| 935420 | 기생충 공포물은 아니죠? 16 | su | 2019/06/01 | 3,047 |
| 935419 | 아모스 퓨어 샴푸 쓰시는 분들 어디서 구매하세요? 1 | 민감성 두피.. | 2019/06/01 | 3,218 |
| 935418 | 여시..가 이상한 카페였나요? 8 | 으잉? | 2019/06/01 | 2,576 |
| 935417 | 엘리베에터에 강아지 데리고 탈때 18 | 엘베에서 강.. | 2019/06/01 | 2,706 |