장아찌 간장 재활용할 때 왜 끓여서 부어야하나요?
작성일 : 2019-05-02 13:44:03
2762494
아무래도 간장 끓이는 냄새가 한참 동안 집에서 날 것 같아서 걱정되어서요.
IP : 117.111.xxx.183
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'19.5.2 1:46 PM
(211.36.xxx.140)
살짝만 끓이면 되지않나요?소독한다 생각하고
2. ...
'19.5.2 1:48 PM
(112.146.xxx.125)
채소 등에서 물이 많이 나와요.
높은 온도로 한번 가열해줘야 수분이 줄어들면서 제 기능을 하게 돼죠.
3. 상하지말라고
'19.5.2 1:49 PM
(121.155.xxx.30)
그러는건데 장아찌 국물이 얼마나 된다고
끓이는 냄새가 집에서 한참 씩이나...
무슨 장 달이는것도 아닌데 ㅎ
날 도좋은데 잠깐 환기시키면 더 좋겠네요
4. 생채에서나온물
'19.5.2 1:54 PM
(203.247.xxx.210)
소독이죠
살짝 끓이면 됩니다
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