냉장보관 30시간에도 괜찮은(?) 샌드위치

[dav]

토, 일 샌드위치를 잔뜩 싸서 먹을 일이 생겼어요.
토요일에 있을 행사의 뷔페식 메뉴 중 하나인데요. 문제는 일요일 오실 몇분의 다른 손님을 위한 다과로 샌드위치가 더 필요할 상황이예요.

두번 갈 수는 없는 상황이라 ㅜㅜ 토요일 아침에 싼 걸 일요일에 먹어도 괜찮은게 있으면 하고 아니면 포기하려구요.


냉장보관을 하면 눅눅하거나 마르거나 그렇잖아요.
그런데 또 빵만 먹는 게 아니다보니 잘 하면 괜찮을 것도 같도..
계란 샌드위치나 로메인으로 속을 잘 감싼 크랜베리치킨샌드위치나
크래샌드위치를 쌀 예정인데.. 괜찮을지 조언부탁드립니다

[계란샌드위치]

한쪽에 리코타치즈바르니 맛있고 좋던데요

[대만샌드위치??]

집에서 대만샌드위치 해먹어요. 물기가 없어서 눅눅해 지지도 않거 몇일두고 먹어도 괜찮아요. 인터넷 보면 자세한 레시피 나오구요. 계란지단, 햄, 치즈, 아주 부드러운 우유 식빵으로 했어요. 다 만든 다음 랩으로 꽁꽁 싸서 냉장보관하고 먹기 직전에 반이나 대각선으로 컷해요.

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저라면 일단 장보고 재료손질은 한꺼번에 하고요, 닭고기같은 것도 다 익혀 놓고...채소도 다 씻어 물기 제거해두고 스프레드도 해놓고
물기가 생기지 않는 단계까지 다 해서 일요일 분량만 따로 냉장보관해두겠어요. 따로 합체할 시간이 허락한다면요~~
마치 김밥재료 다 해놓고 놔뒀다 새밥이나 찬밥 데워 비벼서마는 것처럼요~~

[sandsand]

빵이 걸레짝되고 축축해서 못먹어요.
속재료, 빵 준비해놓고 먹기 직전에 제작 추천드림.

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아~~ 잘 읽어보니 토요일에 다 완성해서 갖다 놓으셔야 하는거네요.
식감 떨어지는건 어쩔 수 없겠네요. 다른 음식도 있다면 분량을 좀 줄여서 준비하시고 다른 대체메뉴...파이 종류나 쿠키 등을 추가하시면 어떨까요?