소금에 절였다가 볶았는데
거의 설익었어요
더 익히면 탈거 같아요
무나물 잘 익게 하려면 어떻게 할까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무나물이 잘 안익어요
나물 조회수 : 1,630
작성일 : 2019-04-27 12:59:36
IP : 220.72.xxx.101
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'19.4.27 1:06 PM (220.86.xxx.74)물 조금 붓고 뚜껑 닫아서 익혀야지요
냉동 군만두 물 붓고 뚜껑 닫아 익히듯이요2. ㅁㅁ
'19.4.27 1:11 PM (175.223.xxx.156) - 삭제된댓글렌지에 돌리세요
3. 땡
'19.4.27 1:29 PM (213.127.xxx.152)소금에 절였다가 볶지 마시고
무나물사이즈로 채 썬것에 물을 자작하게 붓고
80% 익힙니다. 잘못하면 부서지고 죽처럼 되니.
그 다음 물이 거의 졸아들었을 때 소금간을 한 후
들기름같은걸 휙 두른후 뜸을 들여주는 것처럼 둬서 100프로 익히세요.
지금이라도 물을 붓고 폭 익히면 그럭저럭 괜찮을거예요.4. ...
'19.4.27 2:02 PM (59.15.xxx.61)다른 나물들...고사리나 시레기 같은 것도
볶다가 물 조금 넣고
뚜껑닫아 뜸 들이면 잘 익어요.5. 저는
'19.4.27 6:47 PM (122.34.xxx.226)무 1개 채썰어 좀 큰 냄비에 넣고
들기름 휘리릭(좀 넉넉히...), 마늘 1~2스푼,
물 적당히(국물 있는 무나물 좋아해서 물은 넉넉히 넣어요.)
국간장 넣고 뚜껑 덮고 센불에서 있다가 김나면 조금 후에 중불로 줄이고
가끔 뒤적뒤적 다시 두껑 닫고...적당히 익을 때까지 반복하고
마지막에 간 다시 봐요.6. 뚜껑
'19.4.27 7:11 PM (218.238.xxx.44)뚜껑닫기 하면 모든요리가 편해져요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 925016 | 악기연주시 표정..어떻게 안될까요? 5 | 표정 | 2019/04/27 | 2,595 |
| 925015 | 판문점 남북정상회담 1주년 영상 12 | 와~ | 2019/04/27 | 1,144 |
| 925014 | 일이 점점 더 커지는 빠루 사건...jpg 19 | ㅋㅋㅋ | 2019/04/27 | 13,271 |
| 925013 | 올수리하고 전세 주는 경우 흔한가요~ 9 | . | 2019/04/27 | 4,478 |
| 925012 | 지금 아는형님에 완선언니! 5 | 부럽.. | 2019/04/27 | 3,812 |
| 925011 | 애 낳고 30대 중반 넘어서 쌩얼이 예쁜 경우는 극히 드물겠죠?.. 4 | 흠 | 2019/04/27 | 4,234 |
| 925010 | 상안검 ..간단한 수술인가요? 10 | ㅇㅇ | 2019/04/27 | 4,440 |
| 925009 | 딸이 승무원 준비중인데 73 | ㄴㄴㄴ | 2019/04/27 | 26,692 |
| 925008 | 후쿠시마 수산물 수입금지승소면요 4 | 2k | 2019/04/27 | 890 |
| 925007 | 설빙 팥빙수 얼음은 어떤 걸까요? 7 | 궁금 | 2019/04/27 | 7,565 |
| 925006 | 구스 이불 집에서 빨아 보신 분 계신가요? 1 | ........ | 2019/04/27 | 2,750 |
| 925005 | 저의 나물짜는 방법 5 | ... | 2019/04/27 | 4,207 |
| 925004 | 이런엄마 이해 못하는 저 속좁은 건가요? 17 | 파이 | 2019/04/27 | 5,950 |
| 925003 | 마음 수련하는데 도움되는 책 추천해주세요 15 | 이제는 | 2019/04/27 | 3,401 |
| 925002 | 어린이날, 친정,시댁 조카들챙기시나요? 5 | . | 2019/04/27 | 3,593 |
| 925001 | 예쁜소녀 사춘기성책이요.. | 초3엄마 | 2019/04/27 | 848 |
| 925000 | 쓰레기 같은 남자들 많아요 6 | 쓰레기 | 2019/04/27 | 3,992 |
| 924999 | CNN 아시아판 헤드라인-feat채이배 5 | .. | 2019/04/27 | 1,543 |
| 924998 | 30대초반인데 김수현작가 작품이 좋아요 14 | ㅇㅇ | 2019/04/27 | 3,000 |
| 924997 | 김밥 쌀 때 4 | ..... | 2019/04/27 | 3,408 |
| 924996 | 5월1일 근로자의날,시청 직원들 근무 하나요? 5 | 근로자의날 | 2019/04/27 | 2,822 |
| 924995 | 캔맥주와 빵을 안 먹으니 살이 빠지긴 하네요 5 | 정답 | 2019/04/27 | 2,808 |
| 924994 | 엄마가.. 주는 돈 받나요? 16 | 통장 | 2019/04/27 | 4,487 |
| 924993 | [포토] 판문점선언 1주년..DMZ 평화의 인간띠 잇기 행사 열.. 15 | ... | 2019/04/27 | 1,102 |
| 924992 | 몸이 장난 아니에요 8 | 우와~~ | 2019/04/27 | 4,803 |