탄탄면공장? 올려주는 계란, 일본라멘집에서도 비슷하구요
그런 짭조름한 계란반숙은 어떻게 만들까요
집에서 저만 먹겠지만! 제가 먹고 싶어서 만들고 싶어요ㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
탄탄면 위에 올리는 계란!
egggggg 조회수 : 1,086
작성일 : 2019-04-25 18:57:34
IP : 223.38.xxx.253
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 뮤뮤
'19.4.25 7:13 PM (118.32.xxx.29)저도 같은 고민을 해서요.
감동란 만들기 검색해 보세요.
1. 계란 상온에 30분 이상
2. 물에 식초및 소금 넣고 반숙
(끓기 시작하면 6-7 사이에 끔)
3. 찬물에 씻기
4. 납작한 밀폐용에 물 100에 소금 1T비율로
소금물 만들기
(저는 물 400에 소금 3T조금 더 넣었어요
소금 적게 하면 아무리 해도 간이 안뱀)
5. 소금물에 껍질째 계란을 담그고
냉장고에서 하룻밤 재워요.
저는 10시간 이상 담갔어요
6. 꺼내놓고 찬기 가시면 까서 드셔보셔요.
완전 맛난 감동란 완성!!!
한동안 만들다 요즘 안만들었는데
계란 실온에 꺼내두러 가야겠어요. ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 926750 | 6시에 펌했는데 베개베고 자도 되나요? 2 | 봄비 | 2019/04/25 | 2,027 |
| 926749 | 누우면 고양이가 배위에 올라와요,왜이러는걸까요? 16 | 냐아 | 2019/04/25 | 13,107 |
| 926748 | 갱년기에 대한 두려움... 14 | soso | 2019/04/25 | 6,252 |
| 926747 | 애한테 수두 옮았어요 ㅜㅜ 5 | 832 | 2019/04/25 | 2,706 |
| 926746 | 백세카레 중독 10 | 아니 이런 | 2019/04/25 | 3,413 |
| 926745 | 이재명 최후진술 일할수 있게 해 달라 재판부에 간곡히 부탁 29 | 이재명 김혜.. | 2019/04/25 | 2,809 |
| 926744 | 일 그만둘까봐요. 그런데 자꾸 겁이 나요.. 7 | 일그만둘 | 2019/04/25 | 2,333 |
| 926743 | 대구 신암동 사시는분 1 | 마뜰 | 2019/04/25 | 1,091 |
| 926742 | 시샘, 시기심 많은 성격 고치는법 있나요? 7 | ..... | 2019/04/25 | 3,172 |
| 926741 | 킨포크라는 잡지 이거 뭔가요? 내돈 내놔!! 7 | .. | 2019/04/25 | 3,284 |
| 926740 | 공수처法…표창원 의원 대표발의,민주-바미 사개특위 위원 공동발의.. 6 | ㅇㅇ | 2019/04/25 | 1,405 |
| 926739 | 건물화장실 사용 문제입니다. 7 | .. | 2019/04/25 | 1,515 |
| 926738 | 동양여성이 서양남자에 호감가지는 건 17 | .. | 2019/04/25 | 6,802 |
| 926737 | 저들을 보라!! 6 | 국회한일전?.. | 2019/04/25 | 773 |
| 926736 | 폐경후에도 PT 효과 있을까요 5 | 운동 | 2019/04/25 | 3,057 |
| 926735 | 고전영화 이중 하나만 골라주세요~~ 21 | 지금 볼것으.. | 2019/04/25 | 1,861 |
| 926734 | 미용실에서 피부좋단 소리듣고ㅎㅎ 3 | 비 | 2019/04/25 | 2,335 |
| 926733 | 휴대폰 고용량 쓰는 이유 2 | ㅇㅇ | 2019/04/25 | 1,348 |
| 926732 | 윤지오씨가 기자와 통화하는 영상봤는데 44 | ........ | 2019/04/25 | 4,970 |
| 926731 | 중딩과학문제를 과외샘이 여러개를 틀리네요. 4 | 엥 | 2019/04/25 | 1,716 |
| 926730 | 시모의 피해망상증상, 어떻게 대처해야 할까요? 25 | 그만좀괴롭혀.. | 2019/04/25 | 7,519 |
| 926729 | 초등아이들 집에서 티비핸드폰 안하면 뭐하나요? 9 | 라우라 | 2019/04/25 | 1,841 |
| 926728 | 핸디청소기가 의외로 괜찮네요? 6 | ... | 2019/04/25 | 1,974 |
| 926727 | 아수라 지사 관련 댓글 방어 부탁드립니다 12 | 오함마이재명.. | 2019/04/25 | 752 |
| 926726 | 마쿠라노소시란 일본 고전수필 읽는데 82보는거 같아요. 6 | 호박냥이 | 2019/04/25 | 988 |