탄탄면공장? 올려주는 계란, 일본라멘집에서도 비슷하구요
그런 짭조름한 계란반숙은 어떻게 만들까요
집에서 저만 먹겠지만! 제가 먹고 싶어서 만들고 싶어요ㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
탄탄면 위에 올리는 계란!
egggggg 조회수 : 1,084
작성일 : 2019-04-25 18:57:34
IP : 223.38.xxx.253
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 뮤뮤
'19.4.25 7:13 PM (118.32.xxx.29)저도 같은 고민을 해서요.
감동란 만들기 검색해 보세요.
1. 계란 상온에 30분 이상
2. 물에 식초및 소금 넣고 반숙
(끓기 시작하면 6-7 사이에 끔)
3. 찬물에 씻기
4. 납작한 밀폐용에 물 100에 소금 1T비율로
소금물 만들기
(저는 물 400에 소금 3T조금 더 넣었어요
소금 적게 하면 아무리 해도 간이 안뱀)
5. 소금물에 껍질째 계란을 담그고
냉장고에서 하룻밤 재워요.
저는 10시간 이상 담갔어요
6. 꺼내놓고 찬기 가시면 까서 드셔보셔요.
완전 맛난 감동란 완성!!!
한동안 만들다 요즘 안만들었는데
계란 실온에 꺼내두러 가야겠어요. ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 926877 | 작명은 이름만 듣고도 안좋은이름인지 알수있나요? 1 | 봉봉이 | 2019/04/25 | 764 |
| 926876 | 자유한국당 정당해산 국민청원 100만 넘겨봐요 28 | 위헌위법당 | 2019/04/25 | 2,998 |
| 926875 | 바자회비누 봉투필요할까요? 2 | 네네 | 2019/04/25 | 603 |
| 926874 | 남궁민 멋지네요 2 | 닥터프리즈너.. | 2019/04/25 | 2,828 |
| 926873 | 10시 출근은 사랑입니다. 10 | ㅇㅇㅇ | 2019/04/25 | 3,913 |
| 926872 | 현 국회사태 쉽게 설명해주실 분 계신가요 4 | 난항 | 2019/04/25 | 1,326 |
| 926871 | 지금 KBS1 새와 야생생물이라는 다큐프로그램 하는데요 1 | ㅇㅇ | 2019/04/25 | 639 |
| 926870 | 생강을 먹고 싶은데요 6 | 진저 | 2019/04/25 | 1,636 |
| 926869 | 맛집 1 | 분당 | 2019/04/25 | 620 |
| 926868 | 오후 3시 제기동 경동시장에서... 3 | **** | 2019/04/25 | 2,370 |
| 926867 | 울부짖는 나경원, 오열하는 나경원, 구호 외치는 나경원 70 | .... | 2019/04/25 | 19,236 |
| 926866 | 방에 에어컨 알아보려는데.. 5 | 17m2 | 2019/04/25 | 1,999 |
| 926865 | 난소암 검진받고 왔어요 12 | 비프 | 2019/04/25 | 9,304 |
| 926864 | 건조기 어떤제품 사야될까요 9 | .. | 2019/04/25 | 1,897 |
| 926863 | 괜찮을까요? 3 | ㅠㅠ | 2019/04/25 | 711 |
| 926862 | 트램펄린.. 뭐라고 불렀나요? 24 | ㅇㅇ | 2019/04/25 | 3,551 |
| 926861 | 땅콩이 잘 썩나요? 4 | ... | 2019/04/25 | 1,409 |
| 926860 | 아무래도 냥이는...... 9 | 힝 | 2019/04/25 | 2,324 |
| 926859 | 아랫집 화장실이랑 부엌에 물샌다는데 윗층공사 규모는 어떻게 되나.. 2 | ........ | 2019/04/25 | 1,960 |
| 926858 | 성추행 얘기 안할테니까! 이번엔 채이배 감금한 자한망국당 1 | 기레기아웃 | 2019/04/25 | 1,583 |
| 926857 | 저것들 보니 옛날 친일파들 활개치고 다녔을 때 6 | ㅇㅇ | 2019/04/25 | 982 |
| 926856 | 댓글 하나에 참.... 3 | 나 소심녀?.. | 2019/04/25 | 1,092 |
| 926855 | 암 수술 후 항암치료 안 하는 경우도 있나요? 11 | ... | 2019/04/25 | 4,676 |
| 926854 | 버스정류장설치에 대해 드는 의문점 7 | 뭔가맞지않아.. | 2019/04/25 | 1,273 |
| 926853 | 중3 저렴한 전화영어 추천 부탁드립니다 2 | 전화영어 | 2019/04/25 | 924 |