마늘쫑 장아찌는 건져서 고추장양념해서 먹고 있어요
고추는 어째야 하나요? 그냥 간장째로 보관하면 너무 짜지지 않나요?
이건 무치지 말고 달라고 하는데.. 고추만 건져서 보관할까요?
아님 간장이랑 같이..?
제가 장아찌류를 안먹어서 잘 모르겠네요 ㅜ
더불어 고추장양념한 마늘쫑 장아찌는 보관기간이 얼마나 되나요?
식구들이 너무 잘먹어서 마늘쫑 나올때 좀 넉넉히 만들어둘까 싶어서요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추 장아찌 보관방법 여쭤요
장아찌알못 조회수 : 1,891
작성일 : 2019-04-24 13:46:57
IP : 115.139.xxx.86
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'19.4.24 2:02 PM (117.111.xxx.236)그냥 간장에 담궈둬도 상관없어요
그리고 생각날때마다 간장만 따로 끓여 식혀부으면 오래오래 두고 드십니다2. ...
'19.4.24 2:19 PM (119.197.xxx.200)마늘쫑장아찌는 소금물에 담근 건가요?
고추장 양념 뭐뭐 넣어야 맛있는지요.
작년거 많이 남았는데 먹어지질 않네요.
그리고 간장물 빼면 골마지 금방 껴서 안돼요3. 죄송하지만
'19.4.24 2:22 PM (211.219.xxx.17) - 삭제된댓글냉장고에 유효기일 2008년이라고 써 있는 고추장과
10년쯤된 고추장아찌가 있는데 먹어도 될까요?4. 감사
'19.4.24 3:46 PM (117.111.xxx.55)감사합니다~ 마늘쫑은 똑같이 간장 설탕 식초 물에 담갔구요
고추장 고추가루 설탕 올리고당으로 무쳤어요
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