(쓸데없는 이야기 주의하시고요^^)
지난주에 연근 4뿌리 사다가 두뿌리는 들깨넣고 무치고
두뿌리는 간장이랑 물엿 넣고 조림 했는데요
둘다 간 적당히 좀 약하게 하고 들깨 무침은 들깨 듬뿍 들기름 듬뿍 넣고 버무리고 연근조림은 물엿 낙낙히 넣고 좀 달콤하게 조렸는데 너무너무 맛있어요
이거 무슨 과자보다 더 맛있어요
요즘 계속 밥도 없이 연근무침이랑 조림만 주야장천 먹고 있는데
어쩜 이렇게 맛있는 음식이 있을수가 있죠
연근 사랑해~~ ㅎㅎㅎ
(저희집에서는 애들 포함 아무도 연근을 안먹어서 더 좋아요 저만 먹으면 됨)
근데 연근 살찌나요? 지금도 연근 조림 덜어다가 컴터 앞에 놓고 먹는데 너무 맛있으오~~~
저 연근 좋아하는 사람인데요,
연근무침은 금시초문이네요
무침 자세히 설명부탁 드려요~
연근은 참 몸에 좋은 식품이에요. 뭐 조금 달게 조렸다고 해도 그래봤자 반찬이니, 설탕류 많이 섭취되지도 않을테고...
연근 자체의 칼로리보다는 연근 조릴때 들어가는 물엿이나 간장(염분 조심)등의 양념류 때문에 조심하셔야 할것 같고요. 근데 뭐 짜지도 않다니 그것도 크게 걱정안해도 될것 같아요.
밥 안드신다니 탄수화물을 넘치게 먹을 걱정은 없고요.
연근 많이 먹으면 몸에 염증도 빨리 낫게 하고, 지혈 작용도 좋아져서 다치거나 코피나도 피가 빨리 멈추게 됩니다.
게다가 섬유질도 풍부하니 변비에도 좋고, 건강에 두루두루 좋아요.
연근이 피부미용에 좋다해서 쪄놓고 아침마다 과일야채 스무디할때 같이 달아서 먹어요....^^
연근 무침은 생으로 무치는 건가요?
연근이 탄수화물이니까 뭐든 많이 먹으면 살은 찌겠죠.
근데 뭐 어때요.
네 연근무침 레서피 나갑니다~~
연근을 연근조림 할때처럼 썬다음에 삶은 후 찬물에 씻고 큰 연근이면 사등분 정도로(한입크기?) 썰어요
그다음에 소금간해도 되고 저는 귀찮아서 연두넣었어요. 간을 한다음 들기름과 들꺠가루를 넣고 무치면 됩니다. 샐러드 처럼 아삭하고 고소하고 진짜 너무 맛있어요~~
그러니까
데친 연근을 한입크기로 썰어서
소금간하고 들깨가루와 들기름만 무쳐도 맛있다는
거네요.
당장 해보겠습니다
얇게슬라이스해서 식초넣고 뜨거운물에 5분정도 데친후
찬물에식힌후 시중에파는 국산유자차(덩어리있는) 넣고
섞어먹으면 진짜맛있어용~
어머 유자차 레시피 처음봐요 꼭 해먹어 볼게요. 상상만해도 맛있겠는데요..아무것도 안넣고 유자차덩어리만 넣으면 되나요?
한번 해봐야 겠네요
82 모임때 빠지지 않고 등장했던 연근 초절임 맛있어요.
벙커원 모임때도 꼭 누군가는 해오던 메뉴.
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=2313792&page=1&searchType=sear...
히트레시피에 있어요.
저도 연근 너무 좋아해요. 동글동글 썰어 부침가루 묻혀 바삭하게 부쳐먹고 앏게 썰어 마요네즈 흑임자 갈아서 샐러드로 먹어요. 칼로리가 나기는 방법들이라 초절임 시도해 봐야겠네요.
연근 기껏 먹는게 조림이었는데 이렇게 다양한 조리법 알려주셔서 고맙습니다.
우엉 연근은 강아지간식으로도 좋습니다~~
아삭아삭하게 얇게썰어 샐러드처럼 마요네즈랑 흑임자 넣은거 맛있어요^^
냉동실에 넣어뒀다가
우동에 넣어먹어보셔요.
우동에 덴가스넣잖아요.
훨 맛있고요,
우동먹을때마다 튀김을 할수는 없으니까요.
조리법이 다양하네요.
연근! 감사합니다ㅡ~^^
저도 연근 좋아합니다
저만 좋아해요. 식구들 안 좋아하면 잘 안 사게 되는데 연근은 저도 모르게 집어오게 됩니다.
에어프라이어 사고 나서는 얇게 썰어서 돌려 먹어요. 간단하고 맛있어서 자주 해먹습니다.
전 우엉, 연근이 그렇게 맛있네요^^
저요 우엉 연근 너무 좋아요
회사식당에서 연근 튀김 나오면 너무 좋고요
우엉이나 연근에 마요네즈랑 흑임자 넣고 무치는 샐러드
있잖아요 그거 진짜 너무 사랑함 ㅜㅜ
연근좋아하는데 여러 방법 알려주신대로
해볼게요
모두 감사드려요
연근 조리법. 감사해요~
조리법 감사해요
조려도 맛있고 기름에 살짝 튀기듯 구워먹으면 술안주로도 굿 !
기름 적당이 주어 온도 올리고, 채칼로 넓적하게 슥슥 밀어 기름에 바로 떨어뜨려 보세요.
맥주 찾게 됩니다.
연근 쪄서 먹어도 맛 있어요. 신기하게 맛이 조금씩 달라요.
파시는 분께 들었는데 길쭉 날씬 보다는 짧아도 통통 동글 연근이 더 맛나대요
기름 적당이 넣고 온도 올리고, 채칼로 넓적하게 슥슥 밀어 기름에 바로 떨어뜨려 보세요.
맥주 찾게 됩니다.
연근 쪄서 먹어도 맛 있어요. 신기하게 맛이 조금씩 달라요.
파시는 분께 들었는데 길쭉 날씬 보다는 짧아도 통통 동글 연근이 더 맛나대요
저희도 연근 환장하고 먹습니다.
이번에도 3kg시켰는데 갈아서 전 부쳐서 먹구요. 슬라이스해서 감자전분입혀서 튀기면 얼마나 맛있게요~~~
원글님 덕분에 고마워요^^
얇게 썰어서 식초 탄 물에 한 번 데친 후
피클 물 부어 담가 놓아요.
샐러드에 넣으면...비주얼 죽입니다.
연근 좋아하는데 다양한 조리법 감사합니다.
연근 조리법 저장합니다.
연근 조리법 감사해요.
감사합니다
연근 조리법