새송이버섯 보면, 아랫 부분이 지저분하게 자라난 부분 있죠?
그거 잘라서 버리니까 정작 먹을만한 부분이 너무 적어지더라구요.
혹시 그 부분도 원래 먹는 부분 아닐까 싶은데, 먹는 거 맞나요?
붙어서 기생하던 자리니까 잘라내도 되고..안자르면 좀 지저분해서 잘라내죠.
지저분한 부분이 뭐 얼마나 된다고요
당연히 도려 내야죠
동강 잘라내지마시고
연필깍듯해보세요. 겉부분만
흐음, 그렇군요. 잘라내는 게 답
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