2킬로 덜컥 샀네요..
댓글 달아주신 분들, 올 봄에 예뻐지실 거예요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파 장아찌 달인님들. tip 하나씩만 풀어주세요.
.. 조회수 : 2,131
작성일 : 2019-04-10 15:07:32
IP : 58.120.xxx.165
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는 간편버전
'19.4.10 3:17 PM (211.178.xxx.192)양파를 깨끗이 씻어 숭덩숭덩 썰어요.
물기 없어지게 널어뒀다가 쨈병 같은 유리병에(양에 따라 병 결정,
그런데 맛이 어떨지 모르실 테니 조금만 해 보셔도 좋겠죠)
양파를 차곡차곡 넣어요. 입구까지 꽉 차게~
좁으면 막 쑤셔넣기도 해요 ㅋㅋ
간장과 식초를 1대 1로 냄비에 담고
여기에 약간의 물과 설탕을 넣고
통후추나 피클링 스파이스 같은 게 있으면 넣고 끓여요,
한번 부르르 끓은 다음에 좀 식으면 그대로 양파 담은 병에 부어요.
뚜껑을 꽉 닫아서 식은 후에 냉장고에 넣었다가
1주일쯤 지난 뒤에 꺼내 먹어요~
아삭아삭하고 특히 고기에 잘 어울리는데
건져 뒀다 얇게 썰어서 샐러드에 섞어도 좋고 입맛 없을 때 그냥 반찬으로도 어울려요.
마늘을 얇게 썰어서 같이 담아 둬도 좋아요.2. 양파짱
'19.4.10 3:34 PM (121.165.xxx.89)https://youtu.be/aOM7_gY9RRQ
양파 5~6개로 2병 스파게티소스병 2개 나오네요.
식혀 냉장고 두고 2~3일 지나서부터 드시면 됩니다.
고기랑 잘 어울리고 느끼한 튀김이나 전에도 빠질수 없죠!3. ..
'19.4.10 6:20 PM (121.134.xxx.33)저장저장! 감사합니다 ^^
4. ^^
'19.4.10 9:13 PM (213.205.xxx.120)감사합니다~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 921055 | 저 이번에 등단 했습니다! 23 | 그린 | 2019/04/10 | 4,837 |
| 921054 | 요양원에서 80대 치매노인을 직원들이 마구 때리는 뉴스보셨어요.. 42 | .. | 2019/04/10 | 8,360 |
| 921053 | TV조선이 김어준 고소했네요 49 | 어이가없네 | 2019/04/10 | 3,875 |
| 921052 | 문대통령을 모독한 연합뉴스 4 | 문닫아라기레.. | 2019/04/10 | 1,492 |
| 921051 | 인생사 새옹지마 란 말이요. 7 | .... | 2019/04/10 | 4,798 |
| 921050 | 해외 유학생인데, 여행자보험 어찌 드나요? 4 | 가입이 안되.. | 2019/04/10 | 1,268 |
| 921049 | 조현병이 있으셨던 분에게 묻습니다 8 | lll | 2019/04/10 | 5,047 |
| 921048 | 세금올랐다? 5 | ... | 2019/04/10 | 878 |
| 921047 | 방통위원장 자한당에 책잡힌거 있지않고서야 6 | ㅇㅇ | 2019/04/10 | 1,011 |
| 921046 | 베르너채칼 좋아요? 11 | .. | 2019/04/10 | 2,511 |
| 921045 | 20년전 결혼반지 리셋팅하려니 펄펄 뛰는 남편 22 | ㅇㅇ | 2019/04/10 | 7,746 |
| 921044 | 어금니 때우는거 간호사가 하기도 하나요? 9 | .. | 2019/04/10 | 2,189 |
| 921043 | 뽁뽁이(에어캡) 재활용 되나요? 1 | 재활용 | 2019/04/10 | 2,196 |
| 921042 | 컴터 고수님들께(e- 티켓이 부분인쇄만 돼요ㅠ) 5 | 현지맘 | 2019/04/10 | 859 |
| 921041 | 빈 아파트 관리비요... 17 | 도움주세요... | 2019/04/10 | 9,072 |
| 921040 | 문대통령 사진잎에 인공기 넣은 연합뉴스 40 | ㅇㅇ | 2019/04/10 | 3,448 |
| 921039 | 한겨레 신문 트위터 7 | .... | 2019/04/10 | 1,190 |
| 921038 | 이노시톨 영양제 드시는분 봐주세요 6 | 체리 | 2019/04/10 | 2,771 |
| 921037 | 정말 한국이좋아서 있는 외국인은 11 | ㅇㅇ | 2019/04/10 | 5,901 |
| 921036 | 김부선 "이재명과 헤어진 이유? 소름 돋는 가족의 비밀.. 63 | 뉴스 | 2019/04/10 | 20,043 |
| 921035 | 6시 내고향 | 바바리 | 2019/04/10 | 764 |
| 921034 | 40-50대는 세금만 많이내고 누리는 복지혜택이 53 | ..... | 2019/04/10 | 5,131 |
| 921033 | 40대분들 치과 꼭 가보세요~~~~~ 27 | 49세 | 2019/04/10 | 24,467 |
| 921032 | 개인학원 중간에 관둘 때 문자로 보내는건 아닌가요? 6 | 학원 | 2019/04/10 | 1,483 |
| 921031 | 조승우 카리스마가 .... 13 | 헐... | 2019/04/10 | 6,542 |