깍두기위에 하얀곰팡이 어떻게하나요?
작성일 : 2019-03-30 20:07:41
2745307
깍두기를 인터넷으로 시키고 며칠전왔는데 하나도 안익었길래 글라스락 3군데나눠서 익히려 거실에뒀거든요~
지금 3ㅡ4일쯤됐는데 열어보니 맨위에 깍두기들에 아주작고 하얀 점같은것들 다닥다닥 다붙어있어요~ ㅠㅠ 이건 곰팡이인가요?
얼마안됐는데 이리되서 당황스러운데 먹어도되는건가요?
IP : 117.111.xxx.86
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 효모
'19.3.30 8:20 PM
(175.113.xxx.155)
과발효 되면 생기는 효모입니다. 군맛이 나서 그렇지 못먹거나 몸에 나쁜건 아니에요.
맛술과 소주를 섞어서 스프레이로 뿌려주면 효모 발효가 더뎌지고요, 씻어서 고춧가루 식초 설탕 넣고 무쳐먹어도 되고 잘게 썰어 깍두기볶음밥 해도 됩니다.
2. ᆢ
'19.3.30 8:22 PM
(121.167.xxx.120)
요샌 김치의 염도가 낮아서 잘 상해요
상온에 익히더라도 시원한 베란다나 창가에서 익히세요
곰팡이 난것은 깍뚜기 윗부분은 걷어서 물에 씻어서 반갈라서 기름에 볶거나 김치찌개 해드세요
잘게 다져서 김치 볶음밥 해드세요
얇게 나박나박 썰어서 설탕조금 참기름이나 들기름 깨 다진 마늘 다진파 넣고 무쳐 드세요
그리고 비닐봉지로 윗부분에 덮어서 눌러 두세요
3. ᆢ
'19.3.30 8:24 PM
(121.167.xxx.120)
안 익었어도 냉장 보관하고 드세요
다음엔 안 익었을경우 덜어서 조금만 상온에서 익히세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 920639 |
70대 중반 어머님이 쓰실만한 썬크림 추천부탁드립니다 7 |
여여 |
2019/04/13 |
2,693 |
| 920638 |
코스트코에서 에어컨 구매해 보신 분 1 |
.. |
2019/04/13 |
1,778 |
| 920637 |
완두콩 불려서 밥할때 넣나요? 4 |
klkl |
2019/04/13 |
1,685 |
| 920636 |
애한테 버럭하고보니..그 '화'는 내 안에서 온거같아요 8 |
ㅇㅇ |
2019/04/13 |
2,253 |
| 920635 |
울애들은 언제 내복을 벗을까요;; 15 |
땅 |
2019/04/13 |
3,634 |
| 920634 |
낮 비행기..밤 비행기..어느 것을 선호하세요?? 14 |
zzz |
2019/04/13 |
5,855 |
| 920633 |
가죽가방끈 끊어진거 어디서 수선하나요? 3 |
1111 |
2019/04/13 |
3,141 |
| 920632 |
안산으로 이사를 갈려고 하는데요...아파트 구매 고민이에요. 안.. 4 |
못돌이맘 |
2019/04/13 |
2,205 |
| 920631 |
옷수선을 배우고 싶어요 6 |
... |
2019/04/13 |
2,549 |
| 920630 |
수능 사탐, 과탐 선택할때 3 |
학부모 |
2019/04/13 |
1,302 |
| 920629 |
영화 내부자들이 현실을 3 |
ㅇㅇ |
2019/04/13 |
1,813 |
| 920628 |
전기튀김기 질문입니다 1 |
... |
2019/04/13 |
929 |
| 920627 |
어제 라식 했는데 한쪽눈만 찌르는듯한 통증이 있어요 4 |
ㅜ ㅜ |
2019/04/13 |
2,524 |
| 920626 |
학의보다 더 높은 사람에게도 난교 성접대 했다 19 |
dlfjsl.. |
2019/04/13 |
8,018 |
| 920625 |
미국 이민 생각중인데요 13 |
.... |
2019/04/13 |
5,314 |
| 920624 |
어머님 갑자기 오셨어요.. 61 |
흠 |
2019/04/13 |
19,079 |
| 920623 |
5살 아들이랑 성당다니려고 하는데 어느미사가 좋을까요 7 |
ㅇㅇ |
2019/04/13 |
1,204 |
| 920622 |
쿠*에서 해외약살때 통관번호를 써줘야하나요 4 |
하늘 |
2019/04/13 |
4,587 |
| 920621 |
아파트 언제 사야할까요 21 |
꿀 |
2019/04/13 |
6,426 |
| 920620 |
일리 캡슐 신맛 추천 4 |
흠 |
2019/04/13 |
1,790 |
| 920619 |
김학의 이정도면 대국민 사기 아닌가요? 4 |
........ |
2019/04/13 |
2,479 |
| 920618 |
김용림 남성진 모자는 보기만해도 피곤하네요 10 |
ㅁㅁㅁ |
2019/04/13 |
9,116 |
| 920617 |
사랑니 발치 후 질문이에요 3 |
... |
2019/04/13 |
1,377 |
| 920616 |
홈쇼핑에서 염색약 담아 빗질하는 제품이 있던데요 6 |
봄 |
2019/04/13 |
3,622 |
| 920615 |
[펌] '임실 치즈 개척자' 지정환 신부 별세..향년 88세 8 |
zzz |
2019/04/13 |
2,442 |
