깍두기를 인터넷으로 시키고 며칠전왔는데 하나도 안익었길래 글라스락 3군데나눠서 익히려 거실에뒀거든요~
지금 3ㅡ4일쯤됐는데 열어보니 맨위에 깍두기들에 아주작고 하얀 점같은것들 다닥다닥 다붙어있어요~ ㅠㅠ 이건 곰팡이인가요?
얼마안됐는데 이리되서 당황스러운데 먹어도되는건가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깍두기위에 하얀곰팡이 어떻게하나요?
ㅇㅇ 조회수 : 10,214
작성일 : 2019-03-30 20:07:41
IP : 117.111.xxx.86
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 효모
'19.3.30 8:20 PM (175.113.xxx.155)과발효 되면 생기는 효모입니다. 군맛이 나서 그렇지 못먹거나 몸에 나쁜건 아니에요.
맛술과 소주를 섞어서 스프레이로 뿌려주면 효모 발효가 더뎌지고요, 씻어서 고춧가루 식초 설탕 넣고 무쳐먹어도 되고 잘게 썰어 깍두기볶음밥 해도 됩니다.2. ᆢ
'19.3.30 8:22 PM (121.167.xxx.120)요샌 김치의 염도가 낮아서 잘 상해요
상온에 익히더라도 시원한 베란다나 창가에서 익히세요
곰팡이 난것은 깍뚜기 윗부분은 걷어서 물에 씻어서 반갈라서 기름에 볶거나 김치찌개 해드세요
잘게 다져서 김치 볶음밥 해드세요
얇게 나박나박 썰어서 설탕조금 참기름이나 들기름 깨 다진 마늘 다진파 넣고 무쳐 드세요
그리고 비닐봉지로 윗부분에 덮어서 눌러 두세요3. ᆢ
'19.3.30 8:24 PM (121.167.xxx.120)안 익었어도 냉장 보관하고 드세요
다음엔 안 익었을경우 덜어서 조금만 상온에서 익히세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 920350 | 스마일 라식 추천 8 | 날마다 | 2019/04/12 | 2,163 |
| 920349 | 화이트리스트 김기춘, 항소심서 징역 1년 6개월 ...원심유지.. 3 | 김기춘 사필.. | 2019/04/12 | 909 |
| 920348 | 마닷 엄마 11 | 초5엄마 | 2019/04/12 | 5,504 |
| 920347 | 채식하려다 자꾸 굶게 되어요 ㅠㅠㅜ 41 | @,@ | 2019/04/12 | 5,752 |
| 920346 | 한국에서 제일 맛있는 과자? 32 | -.- | 2019/04/12 | 8,549 |
| 920345 | 램 제거한 컴퓨터 본체도 팔수 있나요? 2 | ㅡㅡ | 2019/04/12 | 769 |
| 920344 | 수입안경 할인율이 얼마나 되나요? (안네발렌틴) 3 | 안알려주네요.. | 2019/04/12 | 1,243 |
| 920343 | 2삭 토스트요. 14 | .... | 2019/04/12 | 5,738 |
| 920342 | 운전할때 쓰는 선글라스 추천좀해주세요 | 히위고 | 2019/04/12 | 795 |
| 920341 | 오래된 토하젓 2 | 고냥맘마 | 2019/04/12 | 1,300 |
| 920340 | 옥션보다 쿠팡이 좋은 이유는 뭔가요? 24 | ㅇㅇ | 2019/04/12 | 6,664 |
| 920339 | 스무디 다이어트, 효과 봤어요 7 | 다이어터1 | 2019/04/12 | 3,263 |
| 920338 | 완전 쫙 붙는 티셔츠, 가슴골 다 보이는 여자들, 대화할때 어디.. 7 | 미국드라마 | 2019/04/12 | 4,740 |
| 920337 | 말할 때 입 모양 4 | ..... | 2019/04/12 | 1,921 |
| 920336 | 뉴욕 호텔 추천 부탁드려요 1 | zzz | 2019/04/12 | 1,222 |
| 920335 | 키161에70키로 당뇨병왔어요 17 | 당뇨병 | 2019/04/12 | 8,351 |
| 920334 | 살 얼마나빼야 티날까요? 28 | 쥬 | 2019/04/12 | 5,956 |
| 920333 | 여행다녀와서 작은 선물... 실례일 수 있을까요? 16 | 작은선물 | 2019/04/12 | 2,854 |
| 920332 | 제구두 바닥에 36 1/2 라고 적혀있으면 235 맞나요? 4 | 급해요 | 2019/04/12 | 1,587 |
| 920331 | 성격이 모난 아이? 3 | 궁금 | 2019/04/12 | 1,257 |
| 920330 | 위내시경 받았는데 배가 살살 아파요 5 | ㄹㄹ | 2019/04/12 | 2,248 |
| 920329 | 애플망고 맛이 원래 이런가요? 13 | 음 | 2019/04/12 | 8,167 |
| 920328 | 세상에서 제일 맛있는 음식 여고동창 사줄 거예요. 6 | 친구맘 | 2019/04/12 | 2,524 |
| 920327 | 트렌치 오래된거 입지마세요 올드해보여요 117 | 패션 | 2019/04/12 | 28,549 |
| 920326 | 해외 여행 어디가 좋았어요? 추천해주세요 1 | 꼬르륵 | 2019/04/12 | 1,943 |