엑스트라버진 올리브유를 빵 구울 때 넣으면 안 좋나요?
작성일 : 2019-03-30 12:17:24
2745100
포카치아 만드는데 재미 붙여서 몇 번 만들었어요.
근데 엑스트라버진은 샐러드에만 사용해야하고
열을 가할 땐 퓨어 올리브유를 써야한다 하네요
발연점이 낮아서....
올리브유가 많이 남아 있어서 샬러드는 거의 안해먹기에
포카치아에 많이 활용하려 했는데 낭패네여..
홈베이킹 하시는 분 어떻게 하세요??
IP : 222.235.xxx.13
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 낭패 아니예요
'19.3.30 12:23 PM
(1.237.xxx.156)
엑스트라 써도 맛만 좋아요
2. 튀김
'19.3.30 12:34 PM
(27.175.xxx.38)
처럼 기름을 팔팔 끓이거나 센 불에서 볶는 경우 아니면 괜챦을 것 같아요. ^^
3. ...
'19.3.30 12:57 PM
(220.75.xxx.108)
이탈리아 요리 선생님한테 피자반죽에도 올리브오일 넣으라고 배웠어요. 하시던대로 그냥 개의치않고 쓰셔도 될 듯.
4. 엑스트라버진은
'19.3.30 3:21 PM
(39.118.xxx.211)
-
삭제된댓글
발연점이 많이 낮아요
높은 온도에서 쓰면 발암성분 나올껄요
요리할때 쓰는건 퓨어로 사야되요
울나라는 죄다 압착한 엑스트라버진임.
퓨어도 나오지만 드물고 오히려 더 비쌈
그저 웃지요~~
코스트코에서 커클랜드브랜드로 퓨어올리브유 팔아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 918848 |
아이는 왜이리 빨리 자라고 하루는 또 왜 이렇게 길까요.. 4 |
ㅇㅇ |
2019/03/31 |
2,124 |
| 918847 |
아이 훈육이 어려워요 10 |
.. |
2019/03/31 |
2,555 |
| 918846 |
서울 반포/잠원/서초에 오늘 제본 할 수 있는 곳이 있을까요? 7 |
제본 |
2019/03/31 |
1,564 |
| 918845 |
라따뚜이 무슨맛인가요? 3 |
음 |
2019/03/31 |
2,690 |
| 918844 |
제일평화 옷 사이트 5 |
제일평화 |
2019/03/31 |
3,411 |
| 918843 |
내용 삭제 22 |
우울 |
2019/03/31 |
7,119 |
| 918842 |
맘약한 엄마..애들 공부닥달 전혀 못한걸 후회하나요 29 |
맘이 |
2019/03/31 |
7,918 |
| 918841 |
갑상선 수술후 회복시 흑염소 괞찬을까요? 5 |
갑상선 |
2019/03/31 |
3,566 |
| 918840 |
문대통령님께서 윤지오씨를 직접 보호해주심좋겠어요 7 |
ㄴㄷ |
2019/03/31 |
2,086 |
| 918839 |
CNN, 디지털 성범죄 스캔들로 위기에 처한 K팝 1 |
light7.. |
2019/03/31 |
918 |
| 918838 |
장자연사건 / 증인 윤지호씨가 협박을 받고 있는 징조에 대해 신.. 7 |
협박 |
2019/03/31 |
2,260 |
| 918837 |
빨래 잘 되라고 '세제' 많이 넣었다가는.. 2 |
뉴스 |
2019/03/31 |
4,816 |
| 918836 |
냉장고 문이 활짝 안열리는데.. 2 |
ㅠㅠ |
2019/03/31 |
965 |
| 918835 |
혈압약 아침안먹고 먹어도되겠죠? 6 |
ㅣㅣ |
2019/03/31 |
2,211 |
| 918834 |
잠이 깨서 다시 안오네요 |
... |
2019/03/31 |
819 |
| 918833 |
벌써 모기가있어요 ㅜㅜ 2 |
헐 |
2019/03/31 |
1,205 |
| 918832 |
학창시절때 너무 갖고싶었던 물건 있으신가요? 7 |
... |
2019/03/31 |
2,633 |
| 918831 |
추나치료.. 궁금합니다 3 |
추나 |
2019/03/31 |
1,725 |
| 918830 |
영작) 숙제가 있을거야, 사탕을 줄거야. 이 학습지를 쓰야 돼 2 |
도와주세요 |
2019/03/31 |
1,124 |
| 918829 |
원어민 강사들 spoil시키는 한국 엄마들 27 |
........ |
2019/03/31 |
8,962 |
| 918828 |
말레이시아 국제학교에 대해 여쭤봅니다. 4 |
중3아들 |
2019/03/31 |
2,864 |
| 918827 |
윤지오 씨가 너무 걱정돼요. 이 분 목숨 걸고 있쟎아요. 7 |
ㅇㅇ |
2019/03/31 |
2,686 |
| 918826 |
부모님이 올케네 가셨는데 정작 올케는 친정에 가있는대요 80 |
... |
2019/03/31 |
27,215 |
| 918825 |
농구재능과 키크는 음식이요~ 9 |
엄마 |
2019/03/31 |
1,883 |
| 918824 |
친절한데 뭔가 진심이 아닌거같은.. 1 |
11 |
2019/03/31 |
1,447 |
