지금 물에 담그어 놓았어요.
멸치 다신 물 만들어놓구요.
최고로 맛있는 쑥국을 만드려고 합니다.
짜지 않고 콩가루 없이 만들고 싶어요.
부탁드립니다.
지금 물에 담그어 놓았어요.
멸치 다신 물 만들어놓구요.
최고로 맛있는 쑥국을 만드려고 합니다.
짜지 않고 콩가루 없이 만들고 싶어요.
부탁드립니다.
전 된장풀고 들깨가루 넣었는데 맛있었어요.
쑥은 오래 끊이면 질겨지고 향도 날라가고.... 이것만 주의하셔도 기본은 될 겁니다.
밑국물 맛있게 내서
된장 풀어서 바지락살 넣어 한소끔 끓이고 나서
먹기전에 쑥 넣고 뚜껑 닫아서 한소끔 살짝만
데치듯이 끓이고 불 끄고 드셔 보세요
어릴 때부터 할머니, 엄마가 해주셔서 먹어온 쑥국은요.
멸치 국물에 김장 김치 조금 썰어넣고 끓이다가 김치가 어느 정도 익었다고 생각되면 씻은 쑥을 넣고 끓여요.
간은 된장 풀어 맞추고요.
쑥을 그냥 넣지 마시고
손으로 북북 찢어서 넣으세요.
사정없이 여러번 찢어서 .. 그러면 향이 더 강해져요.
완전 촌스런 방법인데 맛있어요
친정엄마 스타일인데요 어떤분들은 뭐야 하실 수도있는데
제 입맛에는 아주 맛있답니다
쑥을 손으로 찢어놓으시구요
살짝 데쳐서하셔도됩니다.
냄비에 참기름을 두른후 쑥을 살짝 볶은 후
국간장을 두르고 한번 더볶습니다.
그리고 멸치국물이나 쌀뜨물 넣고 끓인 후
밀가루한스푼을 물에 개어서 국에 풀어 넣어요.
시골에서는 즙푼다고 하죠.
저는 대파를 좀 많이 넣고 끓여요
마지막에 마늘 한스푼 넣고 끓이면 끝
국간장만 했는데 밥말아먹으면 꿀맛이더라구요.
고춧가루를 조금 넣으니까 칼칼하니 더 맛나요
여러분,감사합니다.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 920255 | 펑키타 수영복 너무 파인것 같이 보여서요 5 | ㅁㅁㅁ | 2019/04/05 | 2,528 |
| 920254 | 곰탕 왜 드세요? 13 | ..... | 2019/04/05 | 4,873 |
| 920253 | 봉사단체에서 사람과 갈등 그만둬야하나요? 9 | 결정 | 2019/04/05 | 2,587 |
| 920252 | 곰팡이 제거제. 스칼프 냄새가 어떤가요? 2 | ... | 2019/04/05 | 1,238 |
| 920251 | 치과아시는 분(치아 금 간 문제) 5 | .. | 2019/04/05 | 1,342 |
| 920250 | 음악적 재능은 이미 아기때부터 나타나나요? 14 | ㅇ | 2019/04/05 | 2,871 |
| 920249 | 자유한국당만 없어도 우리나라는 잘 굴러갈듯 54 | ㅇㅇㅇ | 2019/04/05 | 2,902 |
| 920248 | 상급병원에 | 직계 | 2019/04/05 | 520 |
| 920247 | 영상) 어제 나베와 자유당이 한짓 10 | 에혀 | 2019/04/05 | 1,598 |
| 920246 | 예민하거나,둔하거나 5 | 체질 | 2019/04/05 | 1,007 |
| 920245 | 4050대까지 생각한 팔찌 알려주세요!! 10 | 안뇽 | 2019/04/05 | 3,960 |
| 920244 | 주기적으로 산에 물을 뿌려주는건.... 11 | dd | 2019/04/05 | 3,410 |
| 920243 | 대한민국 국민들이면 산불진화를 먼저 생각하길.. 19 | 어휴 | 2019/04/05 | 2,938 |
| 920242 | 김어준의 뉴스공장 주요내용 (페북 펌) 18 | ... | 2019/04/05 | 1,654 |
| 920241 | 아래층에서 일주일내내 청국장을 끓여대요 11 | 고양이 | 2019/04/05 | 6,108 |
| 920240 | 고성 2 | 고성 | 2019/04/05 | 770 |
| 920239 | 자한당이 왜 현 상황에 책임이 없나요 8 | ㅇㅇ | 2019/04/05 | 1,353 |
| 920238 | 조건이 그냥저냥 인가요?? 3 | ,, | 2019/04/05 | 1,253 |
| 920237 | 어제 자한당 의원들 한거 보니까 너무 두렵네요 9 | .. | 2019/04/05 | 2,259 |
| 920236 | 속초 산불' 비상사태인데…靑 안보실장 잡고 안보내준 野(나베) 4 | ㅇㅇ | 2019/04/05 | 1,680 |
| 920235 | 수많은 소방차와 함께한 출근길입니다 12 | 감사합니다 | 2019/04/05 | 5,241 |
| 920234 | 민주당트윗-대피소 관련 실시간 재난문자 알려준대요 3 | ... | 2019/04/05 | 807 |
| 920233 | 치킨집 오픈 투잡으로 가능할까요? 14 | 가고또가고 | 2019/04/05 | 2,957 |
| 920232 | 이석현 의원 트위터 jpg 8 | 인간아닌것들.. | 2019/04/05 | 3,053 |
| 920231 | 해외호텔예약했는데 체크잔액부족으로 결제가 안됐어요ㅠ 6 | 아이고 | 2019/04/05 | 3,405 |