양파 생강 마늘 후추 청주넣고 갈아서 냉장실에서 하루 재워보세요.
누린내가 아니라면 육향이 진한 고기인가보죠?
와인 잔뜩 부어서 푹 재웠다가 파, 마늘, 생강, 고추가루, 고추장 기타 등등 양념 찐하게 때려넣고 볶아 드세요.
냄새를 냄새로 감추는 방법 밖에는...
어제 코코 갔다가 가족이 시식해보고 냄새난다했어요. 이제 제끼세요.
냄새가 나더라구요
어떻게해도 냄새 난다는 말씀이 맞을 것 같아요ㅠㅠ
요리술이랑 향신채 강한양념.. 머릿속으로 쭉 그려보고
그래도 냄새날 것 같은 느낌에 좌절이에요
음식 안버리고 잘 해먹고 싶은 마음과
먹기싫은 마음 사이에서 한참 갈등 좀 해볼게요ㅠ
감사합니다
저도 누린내나는 수입산 목살 사서 결국 죄다 고스란히 버린경험이 있어요. 저도 계속 잘 먹다가 한번 운이 안 좋았던건지. 그 뒤로 수입 목살 안 사먹네요. 저는 결국은 다 버렸어요ㅜ아까워 죽는줄 알았네요.
소주, 맥주, 청주나 요리술보다 와인을 추천해드리는 이유는 와인 향이 있어서 냄새나는 고기는 다른 술보다 나은 기분이더라구요.
향신채도 보통보다 양을 좀 더 많이 쓰시고, 후추, 생강 꼭 넣으시고, 그래도 좀 걱정이면 계피가루도 좀 넣어보세요.
아님 된장에 박아서 하루이틀 숙성시켜보거나...
상해서 냄새가 나는 게 아니면 못 먹을 정도는 아닐 겁니다.
덩어리 고기라면 핏물을 빼고 해보세요
수퇘지 외국산
냄새구제안된다고 하던데요
수단으로 넛맥요.
고기 잘라 술과함께 소량으로 넛맥을 넣어 조물조물
소량 넣어야지 대량으로 넣으면 못먹어요
핏물 빼거나 월계수잎 생강 후추 넣고 데쳐서 요리해 보세요
다 있어요
넛맥 월계수 와인.. 다 있는데..
잘 해결됐으면 좋겠습니다ㅠㅠ
도움말씀 정말 감사합니다
핏물 다 빼고 요리하세요.
냄새나는건 어떻게 양념해도 냄새나요.
꼭 먹어없애야하나요?
캐비아도 아닌데 괜히 양념값이랑 낭비하지말고 버리심이ᆢ. 냄새나는건 어떻게해도 냄새나요