트러플쵸콜릿이 뭔가요?
작성일 : 2019-03-14 11:10:24
2736358
동그란 모양의 쵸콜릿인가요?
달지 않은?
냉장고에 두고 먹는 생쵸콜릿?
뭘까요?
IP : 119.64.xxx.31
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'19.3.14 11:20 AM
(175.116.xxx.78)
생초콜렛이요. 입안에서 사르르 녹는..
2. 송로버섯 모양
'19.3.14 11:52 AM
(125.184.xxx.10)
트뤼플 초콜릿,커버춰 초콜릿이 정확히 무엇인가요?
트뤼플은 truffles라고 원래 뜻은 송로버섯이라는 뜻이예요.
초콜릿을만들고 나니 모양이 송로버섯같이 생겨서 chocolate truffels 라고 부르는겁니다.
트뤼플의 종류는 많아요. 즉 ....만약 홍차를 이용해서 만들면 얼그레이 트뤼플, 카라멜을 이용해서 만들면 카라멜 트뤼플...사용하는 재료 이름을 사용하면서 뒤에 트뤼플만 붙이는 거죠.
우리가 알고 있는 생초콜릿 혹은 파베라고 하는것도....벨기에 원서를 보시면 catering truffles라고 부른답니다.
3. ㅇㅇ
'19.3.14 11:56 AM
(110.5.xxx.184)
초콜렛과 크림을 2:1로 섞어 만든 가나쉬를 초콜렛으로 씌운 다음 코코아파우더나 견과루 다진 것 혹은 코코넛 간 것을 덧입힌 초콜렛이예요.
속은 아주 부드럽고 겉은 고소한 초콜렛이죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 911617 |
등에 혹같은게 생겼어요ㅜ 뭘까요 ㅠ 6 |
등 |
2019/03/14 |
3,340 |
| 911616 |
졸린데 깨우면 성격 헐크처럼 변하는 사람 아시나요? 29 |
... |
2019/03/14 |
10,550 |
| 911615 |
위닉스제로s 가격이 20만원대 아니었나요? 13 |
허허 |
2019/03/14 |
4,708 |
| 911614 |
묽고 촉촉한 파운데이션 추천해주세요 6 |
.. |
2019/03/14 |
3,489 |
| 911613 |
외자이름인 게 가끔 싫어요 13 |
..... |
2019/03/14 |
5,629 |
| 911612 |
해외 사는 조카/사촌 결혼 2 |
?? |
2019/03/14 |
1,755 |
| 911611 |
아까 저녁에 있었던 일인데요... 14 |
봄 |
2019/03/13 |
5,415 |
| 911610 |
강당이 더러워진다고 맨발로 체육수업을 했다는데요 16 |
... |
2019/03/13 |
3,568 |
| 911609 |
한국이 복지국가가 되기 어려운 이유 10 |
왜 |
2019/03/13 |
2,867 |
| 911608 |
송도 청라 중 어디가 더 나을까요 14 |
..... |
2019/03/13 |
5,191 |
| 911607 |
자신감이 없으면 친구로서도 매력 없나요? 자신감 생기는 법 있나.. 7 |
........ |
2019/03/13 |
3,396 |
| 911606 |
82파급력, 저 때문에 이 가방 품절 됐대요 ㅋㅋㅋㅋ 11 |
이런적처음이.. |
2019/03/13 |
10,416 |
| 911605 |
정준영을 왜 봐줄까요?? 7 |
미스테리 |
2019/03/13 |
5,457 |
| 911604 |
골목식당..파기름에 미역 볶아도 되나요ㅋ 4 |
.. |
2019/03/13 |
2,647 |
| 911603 |
이 사람 이름이 뭔지 좀 알려주세요 3 |
답답 |
2019/03/13 |
1,306 |
| 911602 |
친부에 대한 혐오감... 10 |
.... |
2019/03/13 |
3,929 |
| 911601 |
유튜버 박막례할머니는 수입이 얼마나 되실까요? 22 |
궁금이 |
2019/03/13 |
36,751 |
| 911600 |
제목을 뭘로 할지.. 5 |
.. |
2019/03/13 |
885 |
| 911599 |
특검 가야하는것 아닌가요.. 4 |
ㄴㄴ |
2019/03/13 |
1,845 |
| 911598 |
머리냄새 없애는 법 있을까요? 7 |
정수리 |
2019/03/13 |
3,617 |
| 911597 |
여자의 육감은 정확하다? 2 |
동치미 |
2019/03/13 |
3,315 |
| 911596 |
젤리 좋아하시는 분 저 말고 또 있을까요? 21 |
dd |
2019/03/13 |
2,954 |
| 911595 |
방문미술 프랜차이즈인데 부모에게 말안하고 프리로 가르칠수도 있나.. 4 |
ㅇㅇ |
2019/03/13 |
1,499 |
| 911594 |
방탄팬분들만)탈곡기보셨나요? 3 |
어미 |
2019/03/13 |
2,007 |
| 911593 |
북한 2020 도쿄올림픽 참가불가능 11 |
ㅋㅋ |
2019/03/13 |
3,428 |
