저는 늘 찜같이 돼요
해물 데쳐서 해도요
화력의 문제일까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매운 볶음요리 물기없이 불맛내는 비법 있나요?
비법 조회수 : 1,702
작성일 : 2019-03-05 20:37:13
IP : 213.127.xxx.194
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'19.3.5 8:44 PM (110.12.xxx.167)양념을 미리 만드는데 전분을 조금 넣으세요
해물 야채를 볶다가 마지막에 양념소스를 넣고
빨리 볶아내세요
전분넣으면 물기없이됩니다2. 질문
'19.3.5 8:52 PM (213.127.xxx.194)양념 넣기전 생기는 물은 그대로 두나요? 따라 내야 하나요.
3. 오~
'19.3.5 10:23 PM (58.236.xxx.104)볶음 요리 물기없이 하는법.
전분을 조금 넣는다-- 하나 배웠네요^^4. ....
'19.3.6 8:21 AM (131.243.xxx.32)https://blog.naver.com/jasmin216/220167161335
쟈스민님 레시피인데요. 요대로하면 맛있고 물도 안 생겨요.
핵심은 센불에서 재료는 태우듯이 차례로 구워내는거에요. 불맛을 내고 싶으면 설탕을 기름에 약간 태우는 방법을 쓰고, 양념은 섞기만 한다 생각하고 불에서 내려요.5. 흠
'19.3.6 9:23 AM (210.217.xxx.103)전분을 넣으면 끈기가 생기지않나요 특유의.
데칠 필요 없이 그냥 빠르게 익히면 되는데.
불맛이라는게 살짝 환상이 덧붙여 있는데 진짜 그 불향이 갖고 싶으면 불향을 가미한 고추기름 팔아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 909517 | 이미란씨 죽음 재 조사 청원 13 | ….. | 2019/03/06 | 3,204 |
| 909516 | 학교가기 싫다던아이 혹은... 4 | zz | 2019/03/06 | 1,442 |
| 909515 | 시계가 없어도 혜자처럼 젊음을 스킵한 느낌이예요 5 | 비오네 | 2019/03/06 | 2,081 |
| 909514 | 방용훈 자녀들은 뭐하나요? 15 | .. | 2019/03/06 | 7,913 |
| 909513 | 일본 관광객특징 23 | 적폐 | 2019/03/06 | 6,534 |
| 909512 | 조선일보 방용훈과 땅콩..한국 상류층의 민낯. 5 | 뭔가요? | 2019/03/06 | 2,445 |
| 909511 | 눈이 부시게..? 8 | ... | 2019/03/06 | 2,344 |
| 909510 | 눈이부시게 부모님은 왜 갑자기 사이악화된거에요? 5 | sun1 | 2019/03/06 | 4,598 |
| 909509 | 코스트코 양평점 kf94나 kf90마스크 있나요? 2 | ... | 2019/03/06 | 1,405 |
| 909508 | 김어준의 뉴스공장 주요내용 (페북 펌) 9 | ... | 2019/03/06 | 1,339 |
| 909507 | 종로 오쇼사주? 1 | . . | 2019/03/06 | 1,135 |
| 909506 | 버스 탔는데 | .... | 2019/03/06 | 608 |
| 909505 | 삼성은 언제나 꾸준하네요. 3 | ... | 2019/03/06 | 1,688 |
| 909504 | 일반적으로 한낮에 환기 하라고 하네요 7 | 배리아 | 2019/03/06 | 3,568 |
| 909503 | 남자들 혼자 밥 못먹나요? 12 | 휴.. | 2019/03/06 | 3,202 |
| 909502 | 억지 지방이전.. 그리고 미세먼지. 7 | 콜록콜록 | 2019/03/06 | 1,921 |
| 909501 | 한국당, '5·18 왜곡·망언' 의원 징계 늦어지나 6 | 뉴스 | 2019/03/06 | 691 |
| 909500 | 요즘 등산하신 분 계세요? 2 | ... | 2019/03/06 | 2,040 |
| 909499 | 손빗자루..왜 보내나요? 19 | 초등 | 2019/03/06 | 4,325 |
| 909498 | 정말 노인상대 홍보관이 저런가요? 18 | .. | 2019/03/06 | 5,837 |
| 909497 | 눈이부시게에서 할아버지는 아마 5 | 눈이부시게 | 2019/03/06 | 4,268 |
| 909496 | 일본 제품 좋아하는 엄마들 왜 이렇게 많나요. 14 | 신세계 | 2019/03/06 | 4,634 |
| 909495 | 국가장학금이요 천만원 책정된게 뭔가요? 6 | 천만원 초과.. | 2019/03/06 | 2,735 |
| 909494 | 우와 인기검색어에서 방용훈 사라졌어요 5 | 마망 | 2019/03/06 | 2,104 |
| 909493 | 눈이 부시게 질문요 2 | 궁금요 | 2019/03/06 | 1,750 |