맛난 샌드위치 소스나 비법 알려주실분?^^

[시핀소스]

집에서 샌드위치 잘 만들어 먹는데 깔끔한 맛을 좋아해서 재료만 넣고 소스를 안뿌려먹는데 뭔가 심심한듯 해서 감칠맛 나는 소스가 없을까 알고싶어요 ^^
시판소스중에 레스토랑이나 샌드위치 전문점에서 파는 고퀄 수제 샌드위치 맛 내는 소스가 있을까요?

느끼한 맛은 싫고 산뜻하거나 바베큐소스 비스무리한 진한 맛 내는 종류 소스가 궁금한데 발시믹은 시고 시판 바베큐소스는 넘 고기 양념스럽고 시판 바질페스토는 왜케 또 느끼힌지 ㅜㅜ

소스외에도 맛난 샌드위치 재료나 만드는 비법 있으신분 재능기부 좀 부탁드려요 ^^

[..]

시판 돈가스소스에 파인애플 드레싱이나 키위 드레싱 넣음 맛있어요
머스타드에 섞으셔도 되구요

[uncanny]

제가 미국에서 보딩스쿨을 졸업했거든요?
저녁 스터디홀 후 학교 식당에서 흑인 요리사 아주머니가 항상 만들어주시던 mookie라고 저희가 불렀던 요리가 있어요. 베이글 크로아상 샌드위치 빵 종류 상관없구요. 빵을 버터에 꼭 한번 구워줘야해요. 그리고 spread를 만드는데 우선 마요네즈랑 마늘다진거 조금이랑 파다진거 조금 레몬즙 조금 후추 소금조금 그리고 파마잔가루치즈 베이컨 다진거를 섞어서 발라주고 위에 터키햄이나 그냥 햄 넣구요. 그리고 체다치즈 넣고 양상추 토마토 넣어요. 정말 맛있어요.

[원글]

첫 댓글님. 상상해보니 제가 원하는 소스 맛 비슷할거 같네요 ^^
바로 윗님. 말씀하신거 고급진 샌드위치 맛 날거 같아요.
맘잡고 솜씨 부릴때 함 만들어봐야겠네요 ^^

[기본으로]

바베큐 케챱 마요 머스타드 섞어보시고..
멕시칸 스타일 좋아하면 사워크림에 타바스코 정도 생각나네요, 크림치즈도 발라보시구요. 단짠단짠 좀 해야 맛있는 거 같아요

[...]

샌드위치 소스 감사합니다

[햄버거]

햄버거 완전 고급 하는 데서 하는 말이
치즈를 스모크드(훈제치즈) 넣으면 한층 업그레이드 된다 하더라구요. 아직 해보지는 못했고.. 스테이크 샌드위치라고 가끔 사먹는 데 터키쉬 빵에 스테이크 질기지 않은 거, 베이컨, 치즈 기타 등등해서 먹음 괜찮더라구요.

[따라쟁이]

맛난 샌드위치 소스 만들어 볼께요 ~ ^^

[ㆍㆍㆍ]

맛있는 샌드위치 소스 감사합니다.

[버거킹에서]

몬스터x출시했는데

치킨패티쪽에 살사를 넣었더라고요.맛났어요 매콤하니 느끼함도 잡아주고...

[,,,]

샌드위치 소스

[ㅈㅇ]

소스 참고하겠습니다 ^^

[흠]

그래도 요리 사이트인데 너무 정보가 없네요 ㅎㅎ
랜치 드레싱 만들어서 쓰세요
예전에 여기서 흥하던 요거트 드레싱도 상큼하니 좋아요
씨겨자랑 꿀 등등 넣어 직접 만든 허니머스터드도 좋고요

재료는 싼 햄 싼 베이컨 싼 치즈 이런거 말고
소금집 존쿡델리미트 같은 곳의 패스트라미 잠봉 베이컨 이런거에 고다치즈와 에멘탈 치즈 넣는게 좋아요

계란 풀어 콜비잭 치즈 같은 거 같아서 후라이 하고 넣어도 좋고요

[굳이]

보딩스쿨 나오신 분 굳이 '흑인'요리사 '아주머니'라고 하신 이유가 궁금해요.
아주머니는 여자가 요리를 잘 하니까 그렇다 치고
그냥 학교 요리사라고 말해도 될것을
굳이 흑인 이라고 붙인 이유가 있으신지?
굉장히 인종차별적으로 보여요.

[....]

윗님 백인 요리사 동양인 요리사 인도인 일본인 요리사 다 설명하셨을거같은 맥락인데 참 프로불편러시네요

[555]

흑인요리사 아주머니라고 하는 건 라틴이면 라틴 남부면 남부 이런 식으로 지역색? 인종색?이 있는 레시피일 수도 있어서이지 않을까요?
저도 예민한 편인데, 저분 글은 전혀 거슬리지 않았어요.

[쿨럭]

흑인 요리사면 뉴올리언즈 쪽에 Southern food? 이라고 베이컨 치즈 잘 쓰고 케이준 이런 맛 나게 하는 전문이라 넣으신 거 같은 데요. 인종차별까지야 너무 나가셨네요

[...]

샌드위치 소스 감사합니다~

[^^]

샌드위치소스비법 감사합니다.

[ㅇㅇㅇ]

샌드위치소스비법 감사합니다.

[맛있겠어요 ㅎㅎ]

베이글 크로아상 샌드위치 빵 종류 상관없구요. 빵을 버터에 꼭 한번 구워줘야해요. 그리고 spread를 만드는데 우선 마요네즈랑 마늘다진거 조금이랑 파다진거 조금 레몬즙 조금 후추 소금조금 그리고 파마잔가루치즈 베이컨 다진거를 섞어서 발라주고 위에 터키햄이나 그냥 햄 넣구요. 그리고 체다치즈 넣고 양상추 토마토 넣어요. 정말 맛있어요.
쿡델리미트 같은 곳의 패스트라미 잠봉 베이컨 이런거에 고다치즈와 에멘탈 치즈222222222222

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새로운 샌드위치 스프레드 알려주셔서 감사합니다^^