당면 설명서 그대로 두어시간 불렸다가 팬에 볶았는데 당면이 너무 꼬들꼬들거리면서 들러붙어있는 상태가 되었어요.
야채,고기 넣고 하다 보니 양도 상당한데..살릴수 있는 방법이 있을까요?
잡채는 할때마다 너무 어렵네요ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
잡채가 너무 꼬들거리는데요
ㅇㅇ 조회수 : 1,052
작성일 : 2019-02-28 13:57:21
IP : 119.194.xxx.243
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'19.2.28 2:00 PM (175.223.xxx.22)물을 조금 넣고 볶아보세요. 부드러워질 정도로 조금씩 넣고 볶으세요
2. 잡채
'19.2.28 2:02 PM (114.207.xxx.26)당면을 끓는물에 8분간 끓여서
찬물에 전분가루 없어질때까지 씼어낸후
양념장에 졸이듯이 볶아내면
다음날까지 당면이 안불어요
찬물에 안씼어내고 그냥하면 불어요.
지금 상태에서는 첫댓글님 댓글대로
야채 어느정도 보이는대로 빼놓고
당면만 물넣고 볶는수 밖에 없을꺼같아요~3. ㅇㅎ
'19.2.28 2:12 PM (222.234.xxx.8)위에분들 말씀처럼
채소 좀 피해서 물넣으시고 볶으시면 투명해지면서 잘익는데 채소들이 너무 익을까 문제네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 908850 | 트럼프 촌평 14 | ㅇㅇㅇ | 2019/02/28 | 4,479 |
| 908849 | (머리 좀 식혀요 ) 혈중 지방 지수에 관한 1 | 잠깐만 | 2019/02/28 | 907 |
| 908848 | 트럼프 전술전략 26 | ㅋㅋㅋ | 2019/02/28 | 5,334 |
| 908847 | 2월 28일 한겨레 그림판 1 | ㅇㅇ | 2019/02/28 | 894 |
| 908846 | 눈이부시게 어떻게 될까요?ㅋ 5 | 눈이 | 2019/02/28 | 2,957 |
| 908845 | 2012년 대선때가 생각나네요! 넘 속상해요. 7 | .. | 2019/02/28 | 1,302 |
| 908844 | 다시보는 멜론뮤직어워드 방탄소년단 부채춤 콜라보 무대 7 | 딸기 | 2019/02/28 | 1,532 |
| 908843 | 전원일기 보다가 식겁했어요 40 | ..... | 2019/02/28 | 41,562 |
| 908842 | 결국 미국실무진이 깽판쳤다는 얘기네 7 | ㅇㅇㅇ | 2019/02/28 | 5,124 |
| 908841 | 문재인대통령만 믿어요. 25 | ... | 2019/02/28 | 2,625 |
| 908840 | 10살 아들을 물고빨아요 23 | 제가 | 2019/02/28 | 6,450 |
| 908839 | lg 코드제로 물걸레 써보셨어요? 3 | 저질체력 | 2019/02/28 | 2,455 |
| 908838 | 직원사대보험가입시 기본급산정금액 1 | ‥ | 2019/02/28 | 940 |
| 908837 | 문재인 정부 정신똑바로 차려야합니다 53 | ... | 2019/02/28 | 5,508 |
| 908836 | 주둥아리만 살은 한국기레기들아 19 | 기자들아 | 2019/02/28 | 2,098 |
| 908835 | 나베 춤추고 있겠네요. 5 | 조선폐간 | 2019/02/28 | 1,228 |
| 908834 | 기자회견에서 몇번이나 아베 언급하고 일본놈들 8 | 극혐전범아베.. | 2019/02/28 | 1,965 |
| 908833 | 신입생 오티를 1박2일 하네요 8 | 대학 | 2019/02/28 | 1,993 |
| 908832 | 월세기간 1 | .. | 2019/02/28 | 579 |
| 908831 | 트럼프 "영변 외에 발견한 게 있다..우리가 안다는 데.. 35 | ㅇㅇ | 2019/02/28 | 7,470 |
| 908830 | 저도궁금한데 국내친일파들은 평화 7 | ㄱㄴ | 2019/02/28 | 658 |
| 908829 | 오마이뉴스 후원 1 | ㅇㅇ | 2019/02/28 | 513 |
| 908828 | 트럼프 기자회견 멘트 전체 9 | ㅇㅇㅇ | 2019/02/28 | 3,336 |
| 908827 | 옥의 티 3 | 꺾은붓 | 2019/02/28 | 790 |
| 908826 | 가을쯤이나 성사시키겠네요. 4 | 아마도 | 2019/02/28 | 2,177 |