82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

깻잎 씨 어떻게 받는건지 알려주세요^^;;

깻잎 조회수 : 11,170
작성일 : 2011-09-23 20:10:28

깻잎 심어서 깻잎이 무지 많이 많은데,,

꼭대기 위에 꽃이라고 하나??씨가 촘촘히 밖혀서 까보니 씨 같은데,,

그거 받아서 말린다음 다음 해에 뿌리면 깻잎 나오는 건가요??

잘 몰라서요,,알려주세요 ^^

감사합니다

IP : 110.1.xxx.174
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '11.9.23 8:21 PM (118.220.xxx.36)

    깻잎 씨라고 하심 들깨를 말씀하시는 거 같은데요.
    동글동글하죠?

  • 2. ..
    '11.9.23 8:22 PM (222.118.xxx.156)

    들깨네요. 잘 영글면 그걸로 씨 사용하면 됩니다.

  • 3. 그건 깨
    '11.9.23 8:24 PM (112.152.xxx.146)

    깻잎 씨가 깨죠. ㅎㅎ 들깨 심으셨어요, 참깨 심으셨어요?
    짧게 아는 대로 써 보자면... 깻단을 베어서 몇 줌씩 묶어 세워서 그늘에 빠짝 말립니다.
    가슬가슬하고 누렇게 바싹 마른 후에 돗자리 같은 걸 넓게 펴 놓고
    깻단을 두드려 깨를 텁니다... 깻단을 직접 들고 털어도 되고 두드리기도 할 거에요.
    그럼 깨송이에서 깨가 빠져나와요.

    사방으로 깨가 튀겠죠. 되도록 멀리 못 가게 털면서... 돗자리 가운데로 쓸어모아 가면서 계속 텁니다.
    그렇게 해서 깨를 모아 마른 자루에 넣고 보관했다가
    쓸 만큼 물에 씻어서 일어 돌과 잡티를 골라내고 볶아 쓰는 거지요. 기름도 짜고^^

    남은 깻단은 뒀다가 겨울에 아궁이에 불 땔 때 불쏘시개로도 쓰고 그러는 것 같아요.

    도시에서 나고 자란 도시 처녀지만 아는 대로 써 봤어요.
    더 잘 아시는 분이 계셔서 보충설명 해 주신다면 감사하겠어요~~^^

  • 4. 그건 깨
    '11.9.23 8:26 PM (112.152.xxx.146)

    우리 부모님이 살아생전 덕을 만이 쌓아서 그렇다고...
    그러면 남편은 그기에 공감은 하더군요.........

  • 5. 아침
    '11.9.23 8:37 PM (59.19.xxx.113)

    요즘 나오는 인버터 제품들은 전기세가 더 적게 나오는 걸로 알아요

  • 6. 윤주
    '11.9.23 8:59 PM (218.51.xxx.16)

    깻잎씨....ㅎㅎㅎㅎ

  • 7.
    '11.9.23 9:50 PM (110.1.xxx.174)

    덧글쓰기가 안돼네요,,

    모두들 답글 감사합니다^^

    동글한거 까 보니까 안에 들깨 있던데,,색깔이 허옇던데요,,

    단으로 베어서 묶어서 그늘에 말릴려면 붙어있는 깻잎은 다 떼어네고,,말리나요??

    아님 그냥 붙은체로 말려도 상관없겠는지요??

    일일이 떼어내지 않아도 되겠지요??^^;;

    들깨인데 그냥 심고서 놓아 두었더니 무진장 깻잎이 많이 나더라구요,,

    관리를 잘 안해서 벌레 먹은거 투성인데,,동글한거 까 보니 깨 던데,,터트리니 향기가 장난 아니게

    좋더라구요,,

    들기를 무지 좋아하는데,,그거 다 따서 말려서 볶아 놓으면 어케 짜야 하는지,,ㅡㅡ;;

    그냥 볶아서 먹어야 겠네욤,,,

  • 그건 깨
    '11.9.24 4:40 AM (112.152.xxx.146)

    들기름 짜시려면 깨 볶지 마시고 생들깨 그대로 깨끗이 씻어서, 돗자리에 펼쳐 물기 말려서
    고대로 방앗간에 가지고 가세요... 볶아 짜 주는 데 말고 생깨 그대로 눌러 짜 주는 데를 알아봐서 가세요.
    그렇게 만든 생들기름이면 엄청 귀한 물건이죠. ^^ 수확의 기쁨을 누리신다니 좋으시겠어요...

    아, 깻잎은 다 딸 필요는 없지만 큰 건 쭉 한번 훑으면서 따 주는 게... 깨 털 때 편할 거에요.
    깻잎 많아도 따서 장아찌도 하시고... 다 말렸다가 나중에 나물도 해 드세요.

  • 8. 깻잎은
    '11.9.23 9:54 PM (1.251.xxx.58)

    들깨의 잎이니까....바로 말하면 들깨 씨가 맞겠죠.
    꽃처럼 된거 여물면 씨하면 될거예요.

    꽃그건 어릴때 튀겨서 먹기도 해요. 고급음식이죠. 손이 많이 가는....

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
29707 사립초와 공립초 무슨 차이가 있는건가요??정말 몰라서요.. 4 궁금이 2011/10/18 6,457
29706 노니님 김치양념 ..질문있어요 2 왜그럴까요 2011/10/18 5,631
29705 요리강사의 다시다 사랑.. 쿡!.. 4 무슨! 2011/10/18 6,388
29704 전여옥 "독재가 뭔지 아냐"했다가 망신살 19 세우실 2011/10/18 6,405
29703 아직 토마토2저축은행 거래하시는 님 계신가요? 4 .. 2011/10/18 5,166
29702 30대중반인데 무릎연골이 닳았어요 도움글좀 5 루이맘 2011/10/18 7,691
29701 공기청정기 추천좀 해주세요. 공기청정기 2011/10/18 4,804
29700 (급질)열무김치에 새우젓 넣어도 되나요? 3 열무김치 2011/10/18 7,208
29699 따끈한 쌀밥에 토하젓 올려서 한 그릇 먹고 싶어요. ㅠ 5 2011/10/18 5,474
29698 배란기때 ..분비물 ..이것도 치료를 요하는걸까요? 5 . 2011/10/18 8,375
29697 만보계 추천... 1 yjy 2011/10/18 5,647
29696 서울에서 강화도 당일치기로 가보신분.. 시간 어느정도 소요되나요.. 4 강화도 여행.. 2011/10/18 15,212
29695 초등저학년 책상 추천해주세요. 4 elli 2011/10/18 6,400
29694 (인생)선배언니들.. 82쿡에 많이들 오셨으면.. 1 ... 2011/10/18 5,209
29693 쌍꺼풀수술 5개월 짼데요... 8 ... 2011/10/18 7,354
29692 자동차 검사에대해 5 여쭈어요 2011/10/18 5,043
29691 마닐라 호텔 예약,,,어디가 저렴할까여? 2 하마 2011/10/18 5,122
29690 아이팟 쓰시는 분~ 4 질문 2011/10/18 5,741
29689 반신욕을 아침에 해도 괜찮을까요? 4 반신욕 2011/10/18 14,180
29688 60대친정엄마 선크림요~~ 4 친정엄마 2011/10/18 6,238
29687 호박고구마 어떻게 보관해야 하나요? 5 주부 2011/10/18 5,837
29686 생각하는 피자 1 생각하는 피.. 2011/10/18 5,949
29685 이제야 알게된 도니돈까스?? 11 ^^ 2011/10/18 7,719
29684 (급질-영문학)Edgar Allan Poe의 시 중에 Persp.. 8 찌망 2011/10/18 5,777
29683 약 안먹고 음식으로 하는 방법은 없나요?? 7 숙변제거 2011/10/18 5,691