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식혜고수님들 질문드립니다.

올리브 조회수 : 1,603
작성일 : 2019-02-25 23:04:02
식혜할때요, 밥이 많은게 맛을 내나요?
엿기름 진한 물이 맛을 더 내나요?
문득 궁금합니다.
식혜 밥 잘 안 먹지만 맛이 좋아진다면 좀 더 넣어 볼까하고요.
가르쳐주세요.
IP : 221.166.xxx.92
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 엿기름요
    '19.2.25 11:05 PM (112.150.xxx.63)

    엿기름 많이넣어 설탕 적게 넣고 만들어먹어요. 저는

  • 2. ...
    '19.2.25 11:06 PM (58.140.xxx.45)

    비율 같은 거 무시하고 맘대로 하는 사람인데요, 밥이 많으면 단맛이 풍부해지는 느낌이에요.

  • 3. 고수
    '19.2.25 11:09 PM (180.68.xxx.94)

    밥알도 어느 정도는 있어줘야하고
    엿기름도 찐한게 좋고~^^

  • 4. 원글입니다.
    '19.2.25 11:16 PM (221.166.xxx.92)

    재료가 풍부하면 좋은거네요.
    맛있는 식혜 하고싶네요.

  • 5. ....
    '19.2.25 11:46 PM (125.138.xxx.110)

    쌀이 단맛을 좌우 합니다
    쌀비율 많이 해서 설탕 안넣고 자연 당도로 해요
    건강을 위해서요..

  • 6. ...
    '19.2.26 12:21 AM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글

    둘다 많아야 해요.
    밥 안먹고 국물만 좋아해도 밥 많이 넣어요

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