La갈비 핏물빼고 재우기전에요
작성일 : 2019-02-25 08:57:34
2726735
그럴때 키친타올같은걸로 완전 물기를 빼줘야하나요?
저는 그냥 물빠지는 스텐채반같은데 고기를 잠시 놨다가
양념에 재웠는데 8시간 지나도 물기가 너무 훌렁훌렁 한거 같아서요.
싱거우면 어쩌죠? 다른분들은 어떻게 하시는지요.
아 그리고 엘에이갈비 전기그릴에 구우면 별로인가요?
유튜브 요리보면 다들 후라이팬에 하셔서요.
전기후라이팬이 엄청 넓어서 편할거 같은데
그러면 맛이 없을까요?
IP : 125.179.xxx.192
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 평소 후라이팬에
'19.2.25 9:08 AM
(119.204.xxx.215)
-
삭제된댓글
뚜껑덮고 약불에 어느정도 익혔다가 센불에 익히는데 이래야 육즙이 나와 질기지않게 익힐수 있어요.윤기도 있고요.
그릴은 질기고 윤기가 없게 익혀져서요.
물기는 완전히 안빼요. 그냥 건져 양념장에 재워요
키친타올까지 할 필요는 없어요.
2. 초보
'19.2.25 9:12 AM
(125.179.xxx.192)
아, 전기후라이팬에 할뻔했어요. 답글 넘 감사합니다. 좋은 하루 되세요~ ^^
3. ᆢ
'19.2.25 10:11 AM
(121.188.xxx.212)
-
삭제된댓글
엘에이 갈비는 노릇노릇하게 구워야 맛있어요
찜보다,,물기가 흥건해도 물기없을때까지 구우면 맛있어요고기재우는것도 중요하지만 후라이팬에 타지않고 잘굽는게 맛을 좌우하더군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 904993 |
넷플릭스 왓챠 중에 어디가 더 영화가 많나요~ 6 |
.. |
2019/02/25 |
2,078 |
| 904992 |
유럽 자유여행도전 22 |
^^* |
2019/02/25 |
2,691 |
| 904991 |
일본은 우리 왜 싫어해요??? 42 |
ㅌㅇㅇ |
2019/02/25 |
4,163 |
| 904990 |
스타벅스 카드와 상품권 중 뭐가 좋을까요? 2 |
선물 |
2019/02/25 |
1,038 |
| 904989 |
천원씩만 보탭시다 ... 노승일씨 후원 46 |
... |
2019/02/25 |
3,480 |
| 904988 |
코스트코 트레비엥 필통 올해도 있을까요?? 6 |
새학기 |
2019/02/25 |
1,674 |
| 904987 |
노트8 33요금제 현금완납 27만원면 어때요? 11 |
... |
2019/02/25 |
2,133 |
| 904986 |
세계사 흐름 속에서 일제강점기 다룬 책 추천 부탁드려요~~ 12 |
푸 |
2019/02/25 |
810 |
| 904985 |
빌라와 아파트 14 |
빌라와아파트.. |
2019/02/25 |
3,603 |
| 904984 |
40대에 5키로 빼면 많이 달려져 보일까요?? 13 |
그놈의 다엿.. |
2019/02/25 |
5,214 |
| 904983 |
이럴경우 제가 판매자에게 얼마를 보상해드리면 될까요? 11 |
.... |
2019/02/25 |
2,539 |
| 904982 |
편식 심한 아이.. 어린이 영양제 추천 부탁합니다.. 3 |
어린이 영양.. |
2019/02/25 |
966 |
| 904981 |
뉴스공장서 '5·18'노래한 가수 정태춘은 누구? 16 |
사랑하는 이.. |
2019/02/25 |
1,994 |
| 904980 |
모르는 사람이 욕을 하여서 신고하려는데 5 |
욕 |
2019/02/25 |
3,646 |
| 904979 |
잘생긴 연예인만 나오면 사위 닮았다 하는 친정엄마 11 |
어디가 |
2019/02/25 |
2,878 |
| 904978 |
왜 옛날에는 쓸데없는 미신이 많았을까요? 15 |
ㅌㅌ |
2019/02/25 |
3,352 |
| 904977 |
클래식음반 추천 부탁드려요~ 2 |
부탁 |
2019/02/25 |
645 |
| 904976 |
우체국실비보험 유지해야 할까요? 6 |
앤 |
2019/02/25 |
2,698 |
| 904975 |
여청단 신단장 출연 인터뷰 이제 시작해요 3 |
ㅇㅇㅇ |
2019/02/25 |
716 |
| 904974 |
회사 신입이랑 은행 방문했는데 어머님? 3 |
.... |
2019/02/25 |
2,040 |
| 904973 |
부직포 밀대가 청소 편하다고 하잖아요... 22 |
밀대 |
2019/02/25 |
6,261 |
| 904972 |
커피... 이제 정말 진실로 끊어야 할 때가....19년 마셨어.. 12 |
ㄱㄴㄷ |
2019/02/25 |
6,707 |
| 904971 |
서울에서 싼 깨끗한원룸 있을까요? 2 |
원룸 |
2019/02/25 |
1,577 |
| 904970 |
조금이라도 신경쓰면 배아픈 증상 어떻게 고칠 방법 없나요? 2 |
ㅜ |
2019/02/25 |
876 |
| 904969 |
르쿠르제 마미떼 18센티 요모조모 쓸모많을까요? 5 |
모모 |
2019/02/25 |
3,440 |
