에어프라이어 양파꽃튀김 (블루밍 어니언) 어떻게 만드나요

[궁금해서요]

아유진짜. 중국에서 네이버 , 다음 다 막아놔서 당췌 본문을 볼 수가 없어요.

제목이랑 타이틀 사진까지는 보이고요.

오늘 에어프라이어로 만드는 양파꽃튀김이 올라왔던데요.

어떻게 만드는건지요.

큰 양파를 사다 칼집 넣어 벌려주고 튀김가루,카레가루,파슬리가루 같은거 섞어 양파에 고루 뿌려주고

그냥 구우면 될까요?

저는 기름이 들어가는지가 궁금합니다.

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아 그리고 가루를 그냥 뿌리는지 아니면 물에 개서 튀김옷 형태로 묻히는건지도 궁금해요

[아 검색해서]

찾아보고 왔는데 같은건지 모르겠는데요.

양파는 원래 칼로 꽃처럼 썰어서 물에 담가놔야 펴지는 거거든요.
여기도 그렇게 하라고 하네요.
칼집 넣어 30분 물에 담가 벌어지게 한 담에 거기에 치킨파우더를 마른 상태로 켜켜이구석구석 뿌리고 발라주고

그걸 달걀물에 담갔다가 다시 파우더 구석구석 하는거 2-3회 반복 하고

빵가루에 식용유 버무려서 잎 사이사이에 묻혀 준다.

그리고 170도에서 13-15분 굽는다.
단 에어프라이어 크기에 따라서 시간은 달라 질수 있다네요.

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정말 감사합니다.
궁금증이 확 풀렸어요.
넘 친절하시네요.
이렇게 본문을 복붙해주시다니.... 감동입니다.
행복한 하루 되세요~~~~~~~~~

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기름에 안 튀기면 잘 안되는데.
기름을 아주 골고루 잘 바르던지 스프레이로 흠뻑 뿌려야할거에요.

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중국이라 유투브도 안됩니다. ㅠㅠ
그런데 레시피가 생각보다 번거롭네요.

[윗면을]

평평하게 조금 잘라내고 , 뿌리 쪽을 위로해서 칼집을 내요.
가루는 체를 이용 해서 뿌리고요. 밀가루에 소금 후추 마늘가루 파슬리가루 섞어서 뿌리거나 아내의 식탁에 나온 레시피처럼 튀김가루 1컵에 고운 고추가루 , 파르메산 치즈가루 1T씩, 파슬리 가루 , 카레가루 반T 씩 넣고 듬뿍 뿌리고 뒤집어서 좀 털어내고 우유 1컵 섞은 계란 1개 섞은 계란물에 담그기를 반복해요. 마지막엔 촉촉하게 밑에 계란물을 좀 적시고요. 윗면엔 식용유에 버무린 빵가루를 뿌려서 에어프라이어에 굽거나
손잡이 있는 체에 양파를 뒤집어서 기름에 튀기면 되겠지요. 양파가 커야 만들기가 쉽겠어요. 유툽레시피 소스엔
마요네즈 2수저에 식초 올리고당 반수저씩에 파마신치즈가루 한수저씩 다진마늘 1t 에 후추 넣으라고 나오네요.

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175님. 자세한 레시피 감사합니다.
한 번 하려면 큰맘 먹고 해야겠어요. ㅎㅎㅎ