계란 오믈렛에 뭐 넣으세요? 좀 색다른 거 있을까요?

[요리]

재수생 아들 아침마다 오믈렛 해주는데 재료가 맨날 같아요.

좀 변화를 주고 싶은데 뭐 넣으세요?

저는,,,

양파,당근,파,모짜렐라치즈, 이렇게 넣어요.

[...]

시금치,방울토마토,파프리카

[음]

토마토

치즈를 고다나 하바티 콜비 이런 거 다르게 넣으면 맛도 달라지구요

피망이나 파프리카

버섯

소고기 간 것과 토마토소스 넣은, 그거 뭐라 그러죠... 여튼 칠리 어쩌고 이름부텨 파는 오믈렛도 맛있고

^^

[....]

토마토, 베이컨이나 햄, 버섯
집에서 해먹을때 꼭 넣는 재료에요.

[...]

옛날에 친언니가 요리학원 다닐때 배운 거라면서 스페인 오믈렛이라는 걸 해 줬는데요, 반 접은 오믈렛이고, 그 안에 생토마토 다져서 만든 토마토소스를 넣은 거였어요. 그 안에 양파 버섯 피망 햄 뭐 이런거 들었던 걸로 기억하고...제가 먹었던 오믈렛 중에서는 최고^^;;

막 손인 제가 할때는 양파, 버섯 이 정도로 최소한만 넣고 오믈렛 하고, 오믈렛 옆에 비엔나 소시지나 베이컨 햄 등을 따로 구워서 줘요.

[...]

제가 알고 있는 스페니시 오믈렛하고는 좀 다르네요.
또띠야라고 하는 스페니시 오믈렛은 오믈렛 모양보다는 계란찜과 파이랑 중간 스타일이예요.
볶은 양파, 감자 다글다글 볶아서 계란 물 붓고 후라이판 뚜껑 덮고 익히다 뒤집어서 또 익혀요.
맛은 기가막히지만 요리시간이 오래걸리고 생각보다 손 많이 가요.
요즘 스페인 식당에서 파는 거 무지 비싸요. 집에서 해보면 재료비는 별로 안드는데....

보통 오믈렛이면 맛살 찟어 넣어도 맛있어요.

[블랙올리브]

저도 토마토 다져서 넣는데 맛있어요. 가끔은 블랙올리브 잘라져 나온거 넣구요.
요즘에는 풋마늘 잘게 다져 넣어도 맛있고 가끔 피망 말고 풋고추 작게 다져 넣거나
팽이 버섯 넣어요.

[궁금이]

버섯 여러종류, 햄, 피망, 토마토 돌려가면서 넣으면 좋을 것 같네요.

[호러]

버섯 파 다진거 파슬리 바질가루 마지막에 파르미지아노 치즈 갈아서 소금후추 풍미가 매우 좋아요

[저는]

매운 고추를 잘게 썰어 넣기도 합니다. 그럼 매콤하면서 질리지 않고 맛있더라구요

[저는]

코스트코 냉동 채소랑 양파 다져 볶다가 넣고
체다치즈 추가해서 만들어요

[Mexican]

멕시칸: 살사, 체다치즈 넣고 위에 아보카도 얹기
덴버: 햄, 양파, 파프리카, 치즈
버섯, 양파 볶은것, 시금치, 스위스/모짜렐라 치즈

[샌프란시스코]

에서 먹었는데
아보카도 깍둑썬 거 들어있었는데 엄청 맛있었어요