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칼갈이 사용후 칼 한번 씻지 않나요?

조회수 : 3,430
작성일 : 2019-02-14 21:43:20
방송에서 보면 요리사들이 칼갈이로 쓱싹 몇번하곤 바로 칼질에 들어가던데 칼에 쇳가루 같은거 안 묻어있나요?
전 칼을 한번 헹구고 하거든요.
IP : 49.161.xxx.193
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '19.2.14 9:45 PM (112.144.xxx.107)

    저도 수세미로 비누 뭍혀서 한번 싹 닦고 해요
    칼 갈고나서 칼 표면에 물 보면 회색으로 돌가루인지
    쇳가루인지 있는게 보이던데 찝찝해서요.

  • 2. happ
    '19.2.14 9:50 PM (115.161.xxx.11)

    쇳가루 나올텐데 씻죠

  • 3. ...
    '19.2.14 9:55 PM (14.55.xxx.176)

    고기집에도 칼갈고 그냥 고기 썰어주죠...ㅠㅠ

  • 4. 제가
    '19.2.14 10:18 PM (223.38.xxx.132)

    갈고 키친타월에 닦아보니
    검은게 묻던데요.
    이론상 갈린 쇠가루가 묻어있겠죠~

  • 5. 동네 정육점도
    '19.2.14 10:22 PM (211.36.xxx.63)

    그래요.
    말해도 듣지 않더라구요.

  • 6. ...
    '19.2.14 11:16 PM (222.110.xxx.56)

    내가 먹을것 아니니...이런 생각이겠죠 ㅠ.ㅠ

    그래서 자기가 만든것 자기가 하루 한번은 먹게 해야해요..그래야 깨끗하게 요리하겠죠

  • 7. 으윽
    '19.2.15 3:09 AM (116.45.xxx.163)

    칼갈이에 갈려나간 쇳가루
    그걸 안 씻어내고 그냥 재료에 쓴다구요???
    더럽고 불쾌ㅠ

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