시금치 생으로 먹기도 하나요??

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시금치를 데쳐 무쳤는데
너무 빨리 건졌는지 이파리들이 살아있네요.
아삭거리고.
혹시 탈나지 않을까 싶어어요...

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전혀요. 괜찮아요

[어린 잎]

시금치 샐러드도 좋고 겉절이도 맛있어요. 물론 생 시금치.

[요즘]

시금치 맛있어서
사과넣고 겉절이해먹어요

[미국서도]

시금치 생것으로 샐러드 많이 해먹더라구요
전 안먹어요 ㅋ

[외국]

저 미국에 있을 때는 생시금치로 스피니치 샐러드 팔더라구요.
저도 시켜서 먹어봤는데 저 그날 배탈나서 고생했어요^^;; 뭔가 시금치는 익혀서 먹는 게 익숙해서인지
생으로 먹으니 소화가 잘 안되더라구요. 미국사람들은 그게 익숙한가봐요.

[zzz]

간장드레싱을 해도 맛나구요
쌈장에 무쳐먹어도 아주 맛있어요..^^

[먹어봤음]

생시금치 얹은 피자 팔더라고요

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생 시금치 주구장천 먹는거 아니니 괜찮아요.

[기레기아웃]

저 방금 그렇게 무쳐먹었는데 씹는 맛이 더 좋고 더 맛있어요

[그럼요]

생으로 드시는 분들 많으시네요. 넘 맛있죠^^
샐러드로도 먹고, 피자에 루꼴라처럼 뿌려 먹기도 해요.

생시금치에는 유기수산이 있는데, 이걸 익히면 무기수산이 돼요.
이 무기수산이 칼슘이랑 만나면 우리몸에 결석이 되는건데요
뚜껑 열고 데치면 많이 휘발되고, 또 일부는 물에 녹고해서 최대한 덜 먹는거죠.
많이 먹었을 때 문제가 되는거라 우리가 가끔 반찬으로 먹는 정도로는 괜찮아요.
생시금치의 수산이 문제라고 잘 못 알고있는 분들이 계셔서요...

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쌈도 많이먹죠 생채로 먹어도 맛있어요

[오잉]

살면서 안드셔봤나봐요.
간장무침이나 겉절이처럼 고추가루 양념무침이나 많이 해먹어봤는뎅

[새콤달콤]

아주 오래전 아이어릴때 독립기념관 가족끼리 갔다가 그쪽 동네 식당갔는데 시금치를 생으로 초고추장에
무쳐서 반찬으로 나왔는데 너무 맛있었어요.

늘 데쳐서 무쳐만 먹다가 넘 신선하게 맛있게 먹었던 기억이네요.

얼마전에는 딸아이가 베트남 공심채처럼 볶아본다고 해서 볶아 먹었는데 그것도
맛있었어요.

조기 위에 시금치 싸게 나왔다고 사라고 알려주셔서 해먹으려고 얼른 샀어요.