시금치나물 냥동하면안되겠죠?
작성일 : 2019-02-10 17:24:08
2718764
아까운데 당장 먹고싶진않고.
냉동실넣으면 흐물해져서 못먹게되나요
IP : 211.178.xxx.50
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉동하면
'19.2.10 5:27 PM
(211.245.xxx.178)
수분은 얼고 다시 해동하면 녹으면서 수분만 빠지니 질겨져요.
무침으로는 쓰기 나빠도 된장국용으로는 냉동해도 무방해요.
냉동해서 추후 국으로 먹고 나물용으로는 먹고싶을때 사서 드세요.
2. ..
'19.2.10 5:28 PM
(211.178.xxx.50)
ㄴ 오 된장국 !! 감사해요
3. ..
'19.2.10 5:38 PM
(221.139.xxx.138)
시금치를 삶아 그대로 얼렸다가 자연스럽게 해동 해서 물기 짜서 무치면 되는데 이미 나물로 무쳐놓은것은 국이나 찌개에 사용하면 되요.
이번설에 시금치 데친것 물만 따라내고 그대로 얼렸다가 해동해서 꼭 짜서 나물로 무쳤는데 너무 맛이는 거예요. 원래 맛있는 시금치여서 그랬을 수도 있구요.^^
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